Kürbiskernkipferl

Kürbiskipferl

Zutaten

180 g Butter

240 g Mehl

60 g Staubzucker

100 g geriebene Kürbiskerne

Zum Wälzen:

Vanillezucker

Staubzucker

Zubereitung

Die Zutaten rasch zu einem Teig verkneten und anschließend zu einer Rolle formen. In nussgroße Stücke aufteilen und Kipferl formen. Anschließend bei 180 °C auf Sicht backen. Die Kipferl noch warm vorsichtig in Staubzucker-Vanillezucker-Gemisch wälzen.

Das Rezept wurde von unserem "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetrieb Mostviertler Bio Kürbishof Metz zur Verfügung gestellt!

Weiterführende Links

Regionale Kürbiskerne erhalten Sie bei unseren Partnerbetrieben, wie Mostviertler Bio Kürbishof Metz, Kürbisprodukte Mader und Wurzers Erdbeeren & Kürbishof
Probieren Sie sich auch an anderen Kipferlrezepten: Hanfkipferl & Vanillekipferl

Mehr über Kürbis

Mehr über Kekse

28

Mehr über Adventgeheimnisse

28