Die Kulinarik-Initiative "So schmeckt Niederösterreich" wird 15 Jahre alt. Als mittlerweile größte Kulinarik-Organisation im Bundesland wurde gemeinsam mit Wegbegleitern und Partnerbetrieben der erfolgreiche Werdegang gefeiert.

"So schmeckt Niederösterreich" feiert 15-jähriges Bestehen. Zeitgerecht zur Feierlichkeit erfasste der ORF den Wirkungsbereich der größten Kulinarik-Initiative des Bundeslandes Niederösterreich in der Ausgabe „Erlebnis Österreich – Heimische Vielfalt mit Genuss“.

Am 29. & 30. November 2019 verzaubert der „So schmeckt Niederösterreich“-Adventmarkt wieder BesucherInnen mit kulinarischen Köstlichkeiten, stimmungsvoller Musik und Kunsthandwerk. Adventzauber vom Feinsten im Palais Niederösterreich in Wien.

In Niederösterreich haben Wildspezialitäten lange Tradition. Entdecken Sie altbewährte und neue Wildrezepte sowie Wissenswertes rund um den Saisongenuss.

In Niederösterreich haben sich regionstypische Knödelspezialitäten entwickelt. Entdecken Sie altbewährte und neue Rezepte sowie Tipps für die Restlküche.

Das einstige „Arme-Leute-Essen“ mausert sich zum In-Gemüse. Schlemmen und schlanker werden mit dem gesunden Herbstgemüse. 

Der Germteig geht nicht auf? Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie den Teig zum Aufgehen bewegen und dieses Problem in Zukunft (hoffentlich) vermeiden.

In Niederösterreich gedeihen uralte Getreidesorten. Damit werden geschmackliche und ernährungs­physiologische Vorteile neu entdeckt.