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Aktuelle Themen

Bunte Spargelstangen

Spargel - Noble Blässe oder sonnengereiftes Grün?

Endlich ist es wieder so weit: Frischer Spargel aus niederösterreichischen Anbau erhältlich. Wir machen für Sie den Faktencheck & verraten, wie das Frühlingsgemüse am besten schmeckt! 

Bandnudeln in einem Glas

Ran an den Teig, jetzt werden Nudeln gemacht!

Jetzt werden Nudeln selbst gemacht! Wir verraten, wie Hausnudeln in Ihrer Küche gelingen und welche Formen sie einnehmen können. Fertig zubereitete, qualitätvolle Nudeln finden Sie bei unseren "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetrieben.

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Niederösterreich auf Goldkurs

Bei den "Ab Hof-Prämierungen" dreht sich alles um bäuerliche Köstlichkeiten. 2022 ging der Titel "Produzent des Jahres" an einen "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetrieb, 64 weitere Partnerbetriebe wurde für ihre Erzeugnisse ausgezeichnet!

Rohes Fleisch neben Gemüse und Kräutern

Grillfleisch: abgepackt war gestern

Jeder möchte das beste Fleischstück am Grill haben. So stehen viele von uns stundenlang vor dem Supermarkt-Kühlregal und suchen nach dem schönsten Steak. Schade nur, dass man hier nicht fündig wird.

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So verkochen Sie Rhabarber schmackhaft!

Rhabarber kann mit seinem unverwechselbaren Geschmack vielseitig in der Küche verwendet werden. Das heimische Gemüse versorgt uns nach dem Winter mit Vitamin C.

Altes Brot und Brotchips in Papiertüten auf einem weißen Tisch der Bäckerei Geier

"So schmeckt NÖ" gegen Lebensmittel-verschwendung

Jährlich landen 800.000 Tonnen genießbare Lebenmittel im Abfall, besonders häufig findet man in der Mülltonne Brot und Backwaren. Lernen Sie Brotretter kennen und werden Sie selbst zu einem!  

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Gemüsepyramide: 2022 gibt's Karotten & Co.!

"So schmeckt Niederösterreich" lädt zum Gemüseanbau ein! Bauen Sie sich jetzt ein Pyramidenhochbeet & kulivieren Sie mit uns gemeinsam Karotten, Salat, Schnittlauch und Kürbisse.