Die NÖ-Küche ist ein traumhafter Mix aus der alten K u K Küche, hat alle frischen Zutaten vor der Haustür und kann auch sehr experimentell sein wie viele Spitzenlokale in NÖ beweisen.

Mit „So schmeckt Niederösterreich“ verbinde ich den konsequenten Weg regionale Lebensmittel­produktion zu sichern.

„Je älter man wird, umso mehr genießt man die schönen und guten Dinge des Lebens... Aber um beim Kulinarischen zu bleiben, für mich bedeutet Genuss: a guat's Papperl mit an no besseren Glaserl Wein!​​​​“

Ich erlebe meinen „So schmeckt Niederösterreich“­-Moment bei vielen Marktbesuchen in Bruck/Leitha, beim wunderbaren „So schmeckt Niederösterreich“­-Adventmarkt, und in der Qualität unserer regionalen Lebensmittel.

„So schmeckt Niederösterreich“ ist eine wichtige Initiative, um auf unsere wertvollen, niederösterreichischen Lebensmittel und unsere genussvollen Regionen aufmerksam zu machen!

Für mich ist es eine gute Aktion, die Leute darauf aufmerksam zu machen, dass bei uns viel vor der Haustüre wächst, und wir nicht die importierten Lebensmittel aus Spanien kaufen müssen. Bewusster einkaufen für alle!

Mit der Initiative verbinde ich die Vielfalt an hochwertigen, regionalen Spezialitäten und unsere GenussRegionen in Niederösterreich. Gleichzeitig steht die Initiative aber auch für unsere Kultur, Heimatbewusstsein, Gastfreundschaft und Lebensqualität. Werte und Eigenschaften, die Niederösterreich auszeichnen. 

"So schmeckt Niederösterreich" ist eine Initiative, die Menschen über den kulinarischen Genuss zusammenbringt und glücklich macht. Wir können froh sein, in einem Land zu leben, in dem das möglich ist.

Für mich bedeutet „So schmeckt Niederösterreich“ Heimat und Zukunft zugleich. Heimat aus dem Grund, weil ich ein Niederösterreicher bin und liebend gern heimische Produkte esse. Und Zukunft, weil dadurch die Landschaft gepflegt wird und Arbeitsplätze erhalten werden.

Für mich ist das eine herrliche Initiative, die auf die Wichtigkeit der regionalen Produkte aufmerksam macht und sich mehr und mehr flächendeckend über NÖ legt.

"So schmeckt Niederösterreich" zeigt unsere regionalen Schätze auf, auf die wir alle stolz sein können und die wir uns bewahren sollten.

In allen vier Vierteln bieten unsere Bäuerinnen und Bauern exzellente Produkte an. Wir können uns damit weltweit „schmecken“ lassen, wie z. B. beim Wein.

Niederösterreich ist das Vorreiterbundesland in Sachen regionale Lebensmittel, bäuerliche Spezialitäten und geschmackvolle Produkte. Vor allem die unglaubliche Produktvielfalt beeindruckt mich jedesmal wieder aufs Neue.

Für mich bedeutet Genuss zurücklehnen, wahrnehmen, schätzen, sich erfreuen und alle sorgenvolle Gedanken hinten anstellen.

Für mich ist „So schmeckt NÖ“ eine absolute Vorzeige-Initiative, der es gelingt, auf die Wichtigkeit und Besonderheit der Region aufmerksam zu machen. Mir gefällt, dass ganz egal, wo man in NÖ unterwegs ist, einem immer mehr und immer wieder „So schmeckt NÖ“ begegnet.