Herzhafte Herbstgerichte

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen kühler und die Gerichte deftiger - es ist Zeit für herzhafte Herbstspeisen!

Saumaise aufgeschnitten mit Erdäpfelpüree

Saumaise mit Erdäpfelpüree

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Wels in Leinsamen­kruste

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Panadensuppe

Industrieviertler Panadensuppe

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Linsensuppe, mit Räucherforelle verfeinert

Linsensuppe mit Räucher­forelle

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Mohnschnitte mit Himbeer-Topping

Mohn-Himbeer-Schnitte

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Schwammerl­knödel auf Rahmkraut

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Rosinen-Hafer Kekse (vegan)

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Mohnschnecken

Mohnrouladen Bites

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Kürbis-Apfel­marmelade

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Waldviertler Knödel fein angerichtet.

Waldviertler Knödel

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Kuerbisschokoladekuchen

Kürbiskern­kuchen

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Rote Rübensalat mit Birne

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Marmelade-Krapfen

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Rindfleisch im Wok

Rindfleisch aus der Pfanne mit Kräuter-Topfenknödel und Gemüse-Senfsauce

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Steinpilz-Risotto

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Mohntorte

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Erdäpfelgröstl mit Salat angerichtet

Weinviertler Gröstl mit Erdäpfel­raritäten

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Weinviertler Wildragout

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Pikante Kürbiswürfel

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stockbrot

Steckerlbrot am Grill oder Lagerfeuer

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Ganserl mit Krautnockerln

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KaiserschmarrnMITZwetschken

Kaiser­schmarren mit Zwetschgen­röster

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Mohnknödel mit Hollerkoch

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Dirndl­marmelade

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