Bei der "Ab Hof"-Messe in Wieselburg steht die Vermarktung und Verarbeitung bäuerlicher Produkte im Rampenlicht. Die Spezialmesse wurde 2021 virtuell abgehalten, die DirektvermarkterInnen, LebensmittelproduzentInnen und -verarbeiterInnen wurden in Zuge einer kleinen, aber sehenswerten Veranstaltung ausgezeichnet. 

Bei der jährliche Produktprämierung bäuerlicher ErzeugerInnen finden sich zahlreiche "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe unter den GewinnerInnen. Ausgezeichnet wurde in den Kategorien Schnäpse, Marmeladen, Speck, Blutwürste, Brote, Speiseöle, Süßwasserfische, Teigwaren oder Honigprodukte.

Hier finden Sie eine Übersicht unserer prämierten PartnerInnen. 

Prämierung bäuerlicher Erzeugnisse

Fast 5.800 bäuerliche Produkte wurden für die Produktprämierung auf der „Ab Hof“-Messe  verkostet. Dazu werden bereits Monate vor der Messe Erzeugnisse eingesendet und von einer unabhängigen Jury bewertet. Neben „bewährten und bekannten“ Klassikern fanden sich auch heuer wieder viele neue und innovative Produkte unter den Einreichungen.

Die Auszeichnungen stellen nicht nur eine Vermarktungshilfe für die ProduzentInnen dar, sondern auch einen Anreiz für die fortlaufende Qualitätssteigerung. „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe holten Preise in sämtlichen Kategorien - vom Goldenen Blunz'nkranz über den Speck-Kaiser bis hin zur goldenen Honigwabe. 

"So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe auf Erfolgskurs

Viele „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe setzten sich auch heuer gegen die nationaler Konkurrenz durch. Deren Auszeichnungen honorieren die Qualität und den Geschmack der niederösterreichischen Spezialitäten. 63 „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe konnten mit Ihren Produkten überzeugen. 

• Goldene Blunz'nkranzl

Das Goldene Blunz'nkranzl wurde diesen Partnerbetrieben verliehen:
Fleischerei Steiner, Landgasthof Heinrichsberg, Bauernhof Gröbl

• Speck-Kaiser

Als Speck Kaiser konnten folgende Betriebe ausgezeichnet werden:
Kirsch­leitenhof, Fleischerei Steiner, Familie Bracher, Schrittwieser Brunnhof, Landgasthof Heinrichsberg, Bauernhof Gröbl, A-Schmankerl Eck, Gutsjahr's Hofschmankerl KG, Heuriger Riegler, Willis Bauernhof, Abhof Rameder, Schafzucht Strobl, Fleischerei Fichtenbauer 

• Brot-Kaiser

Diese Partnerbetriebe haben in der Kategorie Brot gewonnen:
Biohof Brenner, Biohof Anthofer, Bauernhof Gröbl, Farmwild Laglehen, Kirsch­leitenhof, Waldland

• Fisch-Kaiser

In der Kategorie Fisch konnten sich Pihringer's Moststub'n & die Waldviertler Mitgliedslandwirtschaft Waldland durchsetzen.

• Öl-Kaiser

Ausgezeichnete Öl-Produkte haben folgende Betriebe:
Altmann Spezialöle GmbH, Familie Bischinger, Weingut Schober, Biokürbis Schmidt, Sonja Strasser, Kartoffelladen Hellmer, Ab Hof Verkauf Hörhan, Martin und Sandra Pillitsch, Familie Streißel­berger, Gutsjahr's Hofschmankerl KG, Mostviertler Bio Kürbishof Metz, Waldviertler Mohnhof Greßl, aÖ Iss Dialekt, Kürbis­produkte Mader

• Die goldene Honigwabe

In der Kategorie Honigprodukte wurden diesen Partnerbetriebe Auszeichnungen verliehen:
Leopold Bauer, Imkerei am Anninger, Imkerei Niklas, Imkerei Watschka, Bioimkerei Scheer, Bio Imkerei Loidl, Imkerei Stögerer

• Pasta Kaiser

Bei Pasta konnten diese Partnerbetriebe punkten:
Biohof Brenner, Kraus Johannes, Blumentaler Hühnerhof Leputsch, Mostviertler Bio Kürbishof Metz, Rosenfellner Mühle & Naturkost GmbH, Biohof Anthofer, Zimmermann Teigwaren

• Die goldene Birne & das goldene Stamperl

Eine Auszeichnung für ihre Destillate wurde diesen Partnerbetrieben verliehen:
Marillen­glück Zimmer­mann, Familie Bischinger, Bio Obstbau Filipp, Weingut Schober, SchlossManufaktur Verena Pelikan e.U., Radls Genuss­paradies e.U, Brennerei Kraus, Brennerei Schilger, Ab Hof Verkauf Hörhan, Weingut Wiederstein, Land-drink Krenn, Blockhausheuriger Posch, Familie Höfinger, Familie Vonwald, Landwirtschaftliche Fachschule Pyhra, Familie Rosenbaum, Biohof Losbach, Wurzers Erdbeeren & Kürbishof, Adelsberger Bio Most & Saft, Straußenhof Halmer, Pihringer's Moststub'n, Zeillerner Mostg’wölb, Edelbrände Grestenberg, d'haselbergers - Haselberger Peter, MEINECK Catering OG, Zur Steinernen Birne, USCHIS, Biohof Kopp, Kräuter- und Honigmanufaktur Moser, Raffetseder Edelbrände und Liköre, Bio Imkerei Loidl, Straußenland Gärtner, Destillerie Weidenauer, Heuriger Kainz, Mostheuriger Familie Lettner

• Met-Kaiser & Käse

Als Met-Kaiser setzte sich die Imkerei Leopold Bauer durch. 

• Käse-Kaiser

Den besten Käse im Land haben laut Ab-Hof-Jury folgende Betriebe:
Familie Bracher, LFS Pyhra, Felberbauer

Top-Produkte und Betriebe aus Niederösterreich

Viele weitere Top-Betriebe aus Niederösterreich konnten tolle Auszeichnungen erringen. Aus Platzgründen werden an dieser Stelle nur die Prämierungen von "So schmeckt NÖ"-Partnerbetrieben aufgezählt. Hier können Sie sämtliche Produktprämierungen der „Ab Hof 2021“ einsehen.

Wir gratulieren allen GewinnerInnen!

Weiterführende Links

• Sämtliche "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe finden Sie hier
• Hier geht's zu allen Produktprämierungen der „Ab Hof 2021“