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Niederösterreich auf Goldkurs

Bei den "Ab Hof-Prämierungen" dreht sich alles um bäuerliche Köstlichkeiten. 2021 wurden zahlreiche „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe und deren bäuerlichen Erzeugnisse ausgezeichnet!

Die Ab-Hof-Messe bei der Liveübertragung
Die Ab-Hof-Messe wurde heuer virtuell abgehalten. Die SiegerInnen wurden von zuhause zugeschalten.

Bei der "Ab Hof"-Messe in Wieselburg steht die Vermarktung und Verarbeitung bäuerlicher Produkte im Rampenlicht. Die Spezialmesse wurde 2021 virtuell abgehalten, die DirektvermarkterInnen, LebensmittelproduzentInnen und -verarbeiterInnen wurden in Zuge einer kleinen, aber sehenswerten Veranstaltung ausgezeichnet. 

Bei der jährliche Produktprämierung bäuerlicher ErzeugerInnen finden sich zahlreiche "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe unter den GewinnerInnen. Ausgezeichnet wurde in den Kategorien Schnäpse, Marmeladen, Speck, Blutwürste, Brote, Speiseöle, Süßwasserfische, Teigwaren oder Honigprodukte.

Hier finden Sie eine Übersicht unserer prämierten PartnerInnen. 

Prämierung bäuerlicher Erzeugnisse

Fast 5.800 bäuerliche Produkte wurden für die Produktprämierung auf der „Ab Hof“-Messe  verkostet. Dazu werden bereits Monate vor der Messe Erzeugnisse eingesendet und von einer unabhängigen Jury bewertet. Neben „bewährten und bekannten“ Klassikern fanden sich auch heuer wieder viele neue und innovative Produkte unter den Einreichungen.

Die Auszeichnungen stellen nicht nur eine Vermarktungshilfe für die ProduzentInnen dar, sondern auch einen Anreiz für die fortlaufende Qualitätssteigerung. „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe holten Preise in sämtlichen Kategorien - vom Goldenen Blunz'nkranz über den Speck-Kaiser bis hin zur goldenen Honigwabe. 

"So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe auf Erfolgskurs

Viele „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe setzten sich auch heuer gegen die nationaler Konkurrenz durch. Deren Auszeichnungen honorieren die Qualität und den Geschmack der niederösterreichischen Spezialitäten. 63 „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe konnten mit Ihren Produkten überzeugen. 

  • Goldene Blunz'nkranzl

Das Goldene Blunz'nkranzl wurde diesen Partnerbetrieben verliehen:
Fleischerei SteinerLandgasthof HeinrichsbergBauernhof Gröbl

  • Speck-Kaiser

Als Speck Kaiser konnten folgende Betriebe ausgezeichnet werden:
Kirsch­leitenhofFleischerei Steiner, Familie Bracher, Schrittwieser Brunnhof, Landgasthof Heinrichsberg, Bauernhof Gröbl, A-Schmankerl EckGutsjahr's Hofschmankerl KGHeuriger RieglerWillis Bauernhof, Abhof RamederSchafzucht StroblFleischerei Fichtenbauer 

  • Brot-Kaiser

Diese Partnerbetriebe haben in der Kategorie Brot gewonnen:
Biohof Brenner, Biohof Anthofer, Bauernhof GröblFarmwild LaglehenKirsch­leitenhofWaldland

  • Fisch-Kaiser

In der Kategorie Fisch konnten sich Pihringer's Moststub'n & die Waldviertler Mitgliedslandwirtschaft Waldland durchsetzen.

  • Öl-Kaiser

Ausgezeichnete Öl-Produkte haben folgende Betriebe:
Altmann Spezialöle GmbHFamilie BischingerWeingut SchoberBiokürbis SchmidtSonja Strasser, Kartoffelladen Hellmer, Ab Hof Verkauf Hörhan, Martin und Sandra PillitschFamilie Streißel­bergerGutsjahr's Hofschmankerl KGMostviertler Bio Kürbishof Metz, Waldviertler Mohnhof GreßlaÖ Iss DialektKürbis­produkte Mader

  • Die goldene Honigwabe

In der Kategorie Honigprodukte wurden diesen Partnerbetriebe Auszeichnungen verliehen:
Leopold BauerImkerei am AnningerImkerei NiklasImkerei WatschkaBioimkerei ScheerBio Imkerei Loidl, Imkerei Stögerer

  • Pasta Kaiser

Bei Pasta konnten diese Partnerbetriebe punkten:
Biohof BrennerKraus Johannes, Blumentaler Hühnerhof Leputsch, Mostviertler Bio Kürbishof MetzRosenfellner Mühle & Naturkost GmbHBiohof Anthofer, Zimmermann Teigwaren

  • Die goldene Birne & das goldene Stamperl

Eine Auszeichnung für ihre Destillate wurde diesen Partnerbetrieben verliehen:
Marillen­glück Zimmer­mannFamilie BischingerBio Obstbau FilippWeingut SchoberSchlossManufaktur Verena Pelikan e.U.Radls Genuss­paradies e.UBrennerei KrausBrennerei SchilgerAb Hof Verkauf HörhanWeingut WiedersteinLand-drink KrennBlockhausheuriger PoschFamilie Höfinger, Familie VonwaldLandwirtschaftliche Fachschule Pyhra, Familie RosenbaumBiohof LosbachWurzers Erdbeeren & KürbishofAdelsberger Bio Most & SaftStraußenhof HalmerPihringer's Moststub'nZeillerner Mostg’wölbEdelbrände Grestenbergd'haselbergers - Haselberger PeterMEINECK Catering OGZur Steinernen BirneUSCHISBiohof KoppKräuter- und Honigmanufaktur MoserRaffetseder Edelbrände und LiköreBio Imkerei LoidlStraußenland GärtnerDestillerie WeidenauerHeuriger KainzMostheuriger Familie Lettner

  • Met-Kaiser & Käse

Als Met-Kaiser setzte sich die Imkerei Leopold Bauer durch. 

  • Käse-Kaiser

Den besten Käse im Land haben laut Ab-Hof-Jury folgende Betriebe:
Familie BracherLFS PyhraFelberbauer

Top-Produkte und Betriebe aus Niederösterreich

Viele weitere Top-Betriebe aus Niederösterreich konnten tolle Auszeichnungen erringen. Aus Platzgründen werden an dieser Stelle nur die Prämierungen von "So schmeckt NÖ"-Partnerbetrieben aufgezählt. Hier können Sie sämtliche Produktprämierungen der „Ab Hof 2021“ einsehen.

Wir gratulieren allen GewinnerInnen!