Bei der "Ab Hof"-Messe in Wieselburg dreht sich alles um Vermarktung und Verarbeitung bäuerlicher Produkte. Die Spezialmesse stellt für viele DirektvermarkterInnen, LebensmittelproduzentInnen und -verarbeiterInnen die wichtigste Messe in Niederösterreich dar.

Ein wichtiger Teil dabei ist die jährliche Produktprämierung bäuerlicher ErzeugerInnen. In den Kategorien Schnäpse, Marmeladen, Speck, Blutwürste, Brote, Speiseöle, Süßwasserfische, Teigwaren oder Honigprodukte wurden heuer wieder Produkte und deren HerstellerInnen ausgezeichnet.  Zahlreiche „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe sind unter den GewinnerInnen zu finden.

Hier dürfen wir Ihnen eine Übersicht über unsere ausgezeichneten Partnerbetriebe geben.

Prämierung bäuerlicher Erzeugnisse

Fast 5.800 bäuerliche Produkte wurden für die Produktprämierung auf der „Ab Hof“-Messe  verkostet. Dazu werden bereits Monate vor der Messe Erzeugnisse eingesendet und von einer unabhängigen Jury bewertet. Neben „bewährten und bekannten“ Klassikern fanden sich auch heuer wieder viele neue und innovative Produkte unter den Einreichungen.

Die Auszeichnungen stellen nicht nur eine Vermarktungshilfe für die ProduzentInnen dar sondern auch einen Anreiz für die weitere Qualitätsverbesserung. Die „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe holten Preise in sämtlichen Kategorien - vom Goldenen Blunz'nkranz über den Speck-Kaiser bis hin zur goldenen Honigwabe. 

"So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe auf Erfolgskurs

Auf der "Ab Hof"-Messe stellen sich viele Partnerbetriebe von „So schmeckt Niederösterreich“ alljährlich nationaler Konkurrenz. Heuer wurden wieder viele Auszeichnungen errungen, welche die Qualität und den Geschmack der niederösterreichischen Spezialitäten honorieren. Unter den tausenden eingesendeten Produkten konnten 63 „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe mit ihren Produkten Auszeichnungen in den nachstehenden Kategorien erreichen.

• Goldene Blunz'nkranzl

Das Goldene Blunz'nkranzl wurde diesen Partnerbetrieben verliehen:
Arthold OG, Fleischerei Steiner, Fleischerei Gutscher

• Speck-Kaiser

Als Speck Kaiser konnten folgende Betriebe ausgezeichnet werden:
Arthold OG, Fleischerei Steiner, Familie Bracher, Schrittwieser Brunnhof, Landgasthof Heinrichsberg, Meineck Catering OG, Bauernhof Gröbl, A-Schmankerl Eck, Willis Bauernhof, Fleischerei Fichtenbauer 

• Brot-Kaiser

Diese Partnerbetriebe haben in der Kategorie Brot gewonnen:
Biohof Brenner, Biohof Anthofer, Bauernhof Gröbl, Zur Steinernen Birne

• Fisch-Kaiser

In der Kategorie Fisch konnte sich die Waldviertler Mitgliedslandwirtschaft Waldland durchsetzten.

• Öl-Kaiser

Ausgezeichnete Öl-Produkte haben folgende Betriebe:
Sonja Strasser, Kartoffelladen Hellmer, Ab Hof Verkauf Hörhan, Burger Christiane, Mostviertler Bio Kürbishof Metz, Waldviertler Mohnhof Greßl

• Die goldene Honigwabe

In der Kategorie Honigprodukte wurden diesen Partnerbetriebe Auszeichnungen verliehen:
Imkerei Gruscher, Bioimkerei Scheer, Danzinger Honig, Bio Imkerei Loidl, Imkerei Stögerer

• Pasta Kaiser

Bei Pasta konnten diese Partnerbetriebe punkten:
Kraus Johannes, Blumentaler Hühnerhof Leputsch, Biohof Anthofer, Zimmermann Teigwaren

• Die goldene Birne & das goldene Stamperl

Eine Auszeichnung für ihre Destillate wurde diesen Partnerbetrieben verliehen:
Weinhof Raab, Familie Bischinger, Leopold Bauer, Leopold Wittmann, Bio Obstbau Filipp, Marillenhof Hackl, Obstkulinarium Pohler, Radls Genuss­paradies e.U, Brennerei Schilger, Weingut Wiederstein, Blockhausheuriger Fam. Posch, Familie Höfinger, Familie Vonwald, Weinkultur Preiß, Landwirtschaftliche Fachschule Pyhra, Familie Rosenbaum, Fuxsteiner - 1.Dirndlmanufaktur, Obstbau Neuhauser,  Echt vom Land - Diana Umgeher, Wurzers Erdbeeren & Kürbishof, Mostlandhof, Familie Adelsberger, Zeillerner Mostg’wölb, d'haselbergers - Haselberger Peter, Meineck Catering OG, Zur Steinernen Birne, Wachaubeef Bitter, Raffetseder Edelbrände und Liköre, Bio Imkerei Loidl, Edelbrand Hackl

Top-Produkte und Betriebe aus Niederösterreich

Viele weitere Top-Betriebe aus Niederösterreich konnten tolle Auszeichnungen erringen. Aus Platzgründen werden an dieser Stelle nur die Prämierungen von "So schmeckt NÖ"-Partnerbetrieben aufgezählt. Hier können Sie sämtliche Produktprämierungen der „Ab Hof 2020“ einsehen.

Wir gratulieren allen GewinnerInnen!

Weiterführende Links

• Sämtliche "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe finden Sie hier
• Hier geht's zu allen Produktprämierungen der „Ab Hof 2020“