Waldviertler Fische Hofbauer

Familie Hofbauer hat sich auf die Fischdirektvermarktung spezialisiert und bietet beste Waldviertler Produkte von Karpfen bis Graumohn an. Die Waldviertler Karpfen werden mit Getreide aus der eigenen Landwirtschaft gefüttert und im Herbst schonend abgefischt.

Garantierte und kontrollierte Qualität – den Unterschied zu importierter Billigware schmeckt man. Fettarmes, kerniges Fleisch ohne Schlammgeschmack haben eben nur echte Waldvierter Karpfen. Der oft im Rahmen von Exkursionen besuchte Vorzeigebetrieb der Familie Hofbauer erfüllt hohe Qualitätskriterien und darf daher das Siegel "Waldvierter Karpfen" führen.

Für Fischliebhaber sind frische Karpfen, die mehrfach mit Gold prämierten Räucherfische und der Waldviertler Räucherkarpfenaufstrich ein Geheimtipp. Familie Hofbauer verkauft ausschließlich Waldviertler Qualitätsprodukte aus eigener Land- und Teichwirtschaft.