Weinhof Raab

Weinhof Raab ist ein traditioneller Weinbaubetrieb und liegt im Retzer Land. Seit dem Jahre 1634 wird der Weinbaubetrieb von der Familie geführt! Es wird sehr viel Wert auf Qualität gelegt und der Betrieb hat sich somit auf die Produktion von Qualitätsweinen spezialisiert. Die Trauben werden schonend gelesen und zur Vergärung gebracht. Auf dem Hof wird den Weinen Zeit zur Entfaltung gegeben.

Aufgrund des Imports von Zitronen wurde der Verjus aus der österreichischen Küche verdrängt. Seit kurzem stellt der Betrieb wieder Verjus her. Dieser schmeckt super in Tee oder auf Salaten. Eine tolle Erfrischung für heiße Sommertage stellt der Verjus Frizzante dar. Dieser ist alkoholfrei und somit auch als eine Variante von Kindersekt beliebt.

Die Gäste haben die Möglichkeit zur Weingartenbesichtigung und zur Führung durch den großen idyllischen Gewölbekeller mit Weinverkostung. Dabei können diese die Atmosphäre des Weinkellers genießen und sich von der Qualität der Weine überzeugen.

Zusätzlich zum Weinbau bietet der Betrieb den Gästen die "Urlaub am Weinhof" an. Das Weinviertel und im speziellen das Retzer Land bietet sehr viele Ausflugsziele.

„Wir heißen unsere Gäste herzlich Willkommen.“