P3tv: Sei kein Rindvieh. Kauf regional!
Herkunft und Qualität beim Rindfleisch ist wichtig. P3tv hat „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe besucht und gibt Einblick in die regionale Rindfleischbrache.
"So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe im Video
- Wachaubeef Bitter, Beatrix Bitter in 3392 Schönbühel
- Hauer in Hauersdorf, Maria Hauer in 3300 Ardagger Stift
- Schmankerlfleischer Sdraule, Josef Sdraule in 3390 Melk
Weiterführende Links
- Mehr zu Fleischqualität und -herkunft: Rindfleisch - drauf kommt's an!
- Ab in die Rindfleischküche: Die Teilstücke vom Rind kennen und verkochen
Mehr über Rindfleisch
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Rindfleischküche: Welches Teilstück wozu verkochen?
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Grillsteaks - mit oder ohne Knochen?
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