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P3tv: Sei kein Rindvieh. Kauf regional!
Herkunft und Qualität beim Rindfleisch ist wichtig. P3tv hat „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe besucht und gibt Einblick in die regionale Rindfleischbrache.
"So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe im Video
- Wachaubeef Bitter, Beatrix Bitter in 3392 Schönbühel
- Hauer in Hauersdorf, Maria Hauer in 3300 Ardagger Stift
- Schmankerlfleischer Sdraule, Josef Sdraule in 3390 Melk
Weiterführende Links
- Mehr zu Fleischqualität und -herkunft: Rindfleisch - drauf kommt's an!
- Ab in die Rindfleischküche: Die Teilstücke vom Rind kennen und verkochen
Mehr über Rindfleisch
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Rahmfisolen mit gekochtem Rindfleisch
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Klassischer Burger
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Kalbsgulasch
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Rindfleisch aus der Pfanne mit Kräuter-Topfenknödel und Gemüse-Senfsoße
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Rindsrouladen
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Gulasch vom Wadschinken
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Herzhaftes Rindsschnitzel
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Gefüllte Erdäpfel mit Rindfleisch und Kräutern
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Sommerlicher Rindfleischsalat
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Spargel mit Rinderfiletsteak
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Gekochter Tafelspitz mit Semmelkren
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Rindfleisch - darauf kommt's an!
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Rindfleischküche - jedes Teil ein Genuss
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