Der Betrieb hat sich auf Mutterkuhhaltung von Galloway- und Angusrinder, sowie Freilandschweinen der Rasse Schwäbisch-Hällsche und Duroc spezialisiert. Es werden die Tiere außerhalb des Betriebes geschlachtet, aber zu 100% am Betrieb weiterverarbeitet.

Als besondere Spezialität gilt der Rinderschinken, mit dem Familie Bitter auch bereits öfter mit "So schmeckt Niederösterreich" auf verschiedenen Veranstaltungen teilnehmen durften.

Hier finden Sie die aktuellen Öffnungszeiten des Heuriger.