www.pov.at Knödelvielfalt In Niederösterreich haben sich regionstypische Knödelspezialitäten entwickelt. Entdecken Sie altbewährte und neue Rezepte sowie Tipps für die Restlküche.
racamani - fotolia.com Regionaler Ziegenkäse und Schafkäse Es gibt eine große Vielfalt an Schafkäse und Ziegenkäse aus Niederösterreich. Jede Region hat ihre Spezialität.
Edyta Guhl - Fotolia.com Beerige Milchshakes Milchprodukte sind wichtige Teile unserer täglichen Ernährung. Probieren Sie Milchshakes als köstliche Durstlöscher aus, hier finden Sie Tipps und Rezepte.
N. Prey Die Zeit ist reif für gutes Brot Für Brot ist Zeit das ausschlaggebende Kriterium. Schön, dass immer mehr Bäckereien (wieder) darauf Wert legen.
Highwaystarz - fotolia.at Weniger wegwerfen dank Restlküche Viele Lebensmittel landen im Müll. Die schnelle Restlküche hilft, Reste zu verwerten und beim Kochen Zeit und Geld zu sparen.
C. Goldsteiner Kreative Jausenbrote für Kinder Lustige Gesichter und kunterbunte Figuren am Jausenbrot machen Lust auf eine Pause.
Photocrew - Fotolia.com Schluss mit dem Einheitsbrei In Niederösterreich gedeihen uralte Getreidesorten. Damit werden geschmackliche und ernährungsphysiologische Vorteile neu entdeckt.
BillionPhotos.com - Fotolia.com Umweltfreundlich Einkaufen & Essen Wir helfen Ihnen schrittweise zu einer nachhaltigen Ernährung und geben Tipps für Beginner, Fortgeschrittene und Profis!
jd-photodesign_fotolia.at Alles über das Ei Hühnereier gehören zu den wertvollsten Lebensmitteln. Lesen Sie, was in ihnen steckt, wie man erkennt, ob sie noch frisch sind und was der Code auf der Schale bedeutet.
Istetiana_fotolia.at Verjus Verjus heißt der Saft, der aus unreifen Trauben gepresst wird. Als Getränk ist er sehr erfrischend, vor allem gespritzt. Beim Kochen kann man ihn als regionale Alternative für Zitronensaft verwenden.
philipimage - fotolia.com Most wanted Most hat seinen Ruf als herbes Bauerngetränk abgelegt. Die MostproduzentInnen haben sich hoher Qualität und intensivem Geschmackserlebnis verschrieben. Kochen kann man damit auch!
www.pov.at Lasst uns den Sommer in Gläser packen Eine reiche Ernte aus dem Garten erfreut das Herz. Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie den Ernteüberschuss verarbeiten, konservieren und so haltbar machen können.
credon2012 - stock.adobe.com Von der Nase bis zum Schwanz Rind und Schwein bestehen nicht nur aus Filet, Beiried oder Karree. Köstliche Gerichte gelingen mit Weißem Scherzel, Fledermaus, Hüferl und Co.
K. Auinger Sirup aus Blüten und Kräutern Zarte Duftnoten und volles Aroma lassen sich als Sirup für lange Zeit einfangen. Mit diesen Rezepten und Tipps geht es schnell und einfach.
Netzwerk Kulinarik/pov.at Frischer Fisch aus Niederösterreich Heimische Fische überzeugen mit gutem Geschmack und hoher Qualität. Bitte mehr davon!
luigi giordano - fotolia.at Hülsenfrüchte kochen – gewusst wie Bohnen, Linsen, Kichererbsen und Co. schmecken gut und haben (getrocknet) das ganze Jahr Saison. Viele Hülsenfrüchte sind aus heimischem Anbau erhältlich.
photocrew - fotolia.com Feiern im Fasching Der Fasching ist die Zeit der Bälle und ausgelassenen Feste. Mit diesen Tipps wird Ihr Faschingsfest zum Hit!
