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Eingelegte Kirschen
Icon Sommer

Kirschen schnell & einfach selber einlegen, so geht's!

Kirschen in einer Schale angerichtet
Früchte der Saison für den Winter einlegen!

Zutaten

1 kg Kirschen

350 g Zucker

0,3 l Kirschenschnaps

1/2 l Wasser

1 Vanilleschote

1 Zimtstange

Zubereitung

Kirschen waschen, abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten in ein 5-Liter-Glas füllen, luftdicht verschließen und ca. 1 Woche an einem warmen Ort ziehen lassen. Danach Gläser kühl und dunkel aufbewahren.

Ein Rezept aus dem tut gut Kochbuch "Besser essen".