Ciderfleckerl

Zubereitung

Wasser in einem Topf gut salzen und zum Kochen bringen. Fleckerl darin gar kochen.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel hacken und darin glasig dünsten. Das Kraut fein hacken und zu den Zwiebeln geben. 

Suppengewürz und Zucker dazu geben und kurz mit rösten. Mit Cider ablöschen und ca. 10-15 Minuten köcheln lassen. Wenn alles weich gekocht ist, die Fleckerl dazu mischen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dieses Rezept wurde von unserem Partnerbetrieb Land-drink Krenn KG zur Verfügung gestellt.