MILCH.­KASinO Hofladen

Freitags und samstags wird man im Hofladen des MILCH.­KASinO mit hochwertigen Bio-Produkten verwöhnt. Vicky Hofbauer und Gottfried Rögner bieten ein breites Sortiment an selbsterzeugten Milchprodukten sowie frisches Bio-Rindfleisch. Bio-Bauern aus Niederösterreich ergänzen das Sortiment.

In der eigenen Hofkäserei des kleinbäuerlichen Milchviehbetriebes wird Frisch-, Weich-, Schnitt- und Hartkäse in Bio-Heumilch-Qualität erzeugt. Frische Milch gibt’s täglich rund um die Uhr beim Milchautomaten. Flasche, Milchkanne sowie Kleingeld sind bitte mitzubringen!

An „Fleischtagen“ kann Rindfleisch vom Bio-Weinberg-Rind erworben werden. Besonders macht das Rindfleisch, dass die Futtermittel im bio-zertifizierten Betrieb selbst hergestellt werden. Die Käber trinken direkt am Kuheuter. Die Rinder dürfen ihre Hörner behalten, genießen Weidegang und fressen Grünfutter oder Heu (Verzicht auf Silage).

Im Hofladen findet man biologische Lebensmittel vom eigenen Betrieb sowie von regionalen PartnerInnen.

Der Hofladen wird von folgenden regionalen Betrieben beliefert:

• Obstbau Filipp, Bogenneusiedl
• GenussKoarl, Wolkersdorf
• Öfferl Bio Bäckerei, Gaubitsch
• Solofino Aronia, Markgrafneusiedl
• Gutes aus Obritz, Obritz
• u.a.