Regionalhütte Zeller Bauernladen

Josefa und Florian Fuchsluger suchen eine Lösung für das Problem, dass viele Lebensmittel tausende Kilometer durch Europa und die Welt transportiert werden. Zeitgleich habe die Bio Bauern beobachtet, dass in der Region die kleinen LandwirtInnen ihre Stalltüren für immer zusperren.

Um dem Ganzen entgegenzuwirken, kam die Idee, einen Bauernladen zu gründen. Im Sommer 2020 wurde diese in die Realität umgesetzt. Gemeinsam mit 16 LandwirtInnen wurde der Zeller Bauernladen eröffnet. Eine kleine Hütte im Ortsteil Zell in Waidhofen an der Ybbs, gefüllt mit regionalen Lebensmitteln.

Ziel ist es, kleineren Betrieben die Chance zu geben, ihre Produkte selbst zu vermarkten. Der Kundschaft wird so gezeigt, wie vielfältig die Produktpalette der Region ist.

Das breite Sortiment, das viel Zuspruch erfuhr, findet man mittlerweile auch in in der Waidhofner Innenstadt, im Bauerladen Hoher Markt (Hoher Markt 29). Aktuell beliefern rund 40 Produzenten die „Regionalhütten“ und jeder einzelne von ihnen ist stehts bemüht, qualitativ hochwertige Lebensmittel zu produzieren.

Mit dem moderenen Kassensystem ist es möglich, alle Produkte (außer die Frischeier) ganz einfach mit dem Strichcode einzuscannen und danach Bar oder mit Bankomatkarte zu bezahlen.

Der Bauernladen am Hohen Markt wird unter anderem von folgenden, regionalen Betrieben beliefert:

• Fleischerei Kainrath, Ybbsitz
• Bio Kürbishof Metz, Haag
• Zeillerner Mostgwölb, Zeillern
• Rothberger Lamm, Ernsthofen
• Schmitzis Bio-Produkte, Waidhofen/Ybbs
• Stöger Hendl, Wolfsbach
• uvm.

Unter www.regionalhuette.at gibt’s neben allen Informationen zu den Lieferanten auch print@home-Gutscheine zu erwerben.