Eierlikör 
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Zutaten
5 Eidotter
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Staubzucker
200 ml Milch
250 ml Schlagobers
200 ml Alkohol (96%ig oder ersatzweise Vodka oder Korn)
Zubereitung
Zunächst Eidotter, Vanillezucker und Staubzucker sehr schaumig rühren. Danach Milch, Schlagobers und Alkohol unterrühren. Im Anschluss daran den Eierlikör in sterile Flaschen abfüllen.
Tipp: Wenn der Eierlikör etwas weniger stark sein soll, verwenden Sie weniger Alkohol und mehr Milch.
