"So schmeckt Niederösterreich" ist unterwegs am Wochenmarkt

in Melk

„So schmeckt Niederösterreich ist unterwegs“ – unter diesem Motto macht unsere beliebte Kulinarik-Initiative auch 2025 wieder Halt auf fünf Bauernmärkten in Niederösterreich.

Ziel ist es, die Bedeutung regionaler und saisonaler Lebensmittel sichtbar zu machen, die Märkte als wichtige Nahversorger zu stärken und den direkten Kontakt zwischen Produzentinnen und Produzenten und Konsumentinne und Konsumenten zu fördern.

Von der Pyramide in die Erdäpfelsuppe

Dieses Jahr steht „So schmeckt Niederösterreich“ ganz im Zeichen der Erdäpfel. Nach dem erfolgreichen Projekt Erdäpfelpyramide im Frühling ist die beliebte Knolle auch bei unserer Bauernmarkttour der kulinarische Hauptdarsteller. Vor Ort bereiten die Seminarbäuerinnen unsere Erdäpfelsuppe für Sie zu – Frisch gekocht und mit regionalen Zutaten.