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Bäuerinnenladen

Kontakt

Verein, Obfrau Ingrid Kraus

Sparkassenplatz 11
3843 Dobersberg
Bezirk Waidhofen a. d. Thaya

T +43 664 347 65 05
info@baeuerinnenladen.at
www.baeuerinnenladen.at/

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Angebot

Fleisch- und Wurstwaren

Fischaufstrich, Fisch in Öl, geräucherter Fisch

Rohmilch, Joghurt, Topfen, Aufstriche, Käse

Obst und Gemüse nach Saison

Brot und Gebäck

Weizen, Roggen, Dinkelmehl, glutenfreie Mehle

Essige und Öle

Eier, Wachteleier

verschiedene Honigprodukte

hausgemachte Säfte

Eierlikör

Regionalladen

Der Bäuerinnenladen in Dobersberg ist ein kleiner, feiner Laden im Ortskern von Dobersberg im Bezirk Waidhofen an der Thaya. Freitags und samstags bedienen Sie hier die Bäuerinnen aus der Region.

Durch Bäuerinnenhände werden hier regionale und saisonale Produkte von LandwirtInnen aus der näheren Umgebung vermarktet. Nähere Umgebung heißt in diesem Fall, dass 90 % der Produkte aus einem Umkreis von 15 km stammen und die restlichen 10 % aus bis zu 30 km Entfernung. Eine Ausnahme sind die Marillen, die es zur Saison aus der Wachau gibt.

Der Bäuerinnenladen ist ein Verein, der 2017 gegründet wurde. Sein Ziel ist es, der Kundschaft die heimische Landwirtschaft näher zu bringen. Es soll auf der einen Seite eine möglichst hohe Kundenzufriedenheit durch individuelle Betreuung und Kundenwunscherfüllung geben. Auf der anderen sollen durch das Vorgehen faire Preis für die qualitativ hochwertigen Produkte gewährleistet werden. Weitere Kernthemen der Vereinsarbeit sind Klimaschutz, Müllvermeidung, Reduzierung der Lebensmittelverschwendung und kurze Transportwege.

Betritt man den Lande, merkt man sofort, hier wird Gemeinschaft gelebt. Der Verein der Bäuerinnen kocht selbst Obst und Gemüse ein, zumeist handelt es sich dabei um Überschüsse aus dem eigenen Garten, Nachbargarten oder aus dem Verkauf. 

„Wir decken den Tisch!“, lautet der Motivationsspruch der regionalen Bäuerinnen.

Der Regionalladen "Bäuerinnenladen" wird unter anderem von folgenden, regionalen Betrieben beliefert:

  • Hofkäserei Martin Rausch, Kautzen: Käse, Joghurt und sonstige Milchprodukte
  • Heuriger Kainz, Gastern: Schnaps und Co. 
  • Imkerei Stögerer, Widingstein 
  • WAHA - Waldviertler Haselnüsse der Familie Harrer, Großau
  • Ringl Karl, Rappolz: Getreide, Urgetreide und Nudeln
  • Schmid Maria, Merkengersch: Gemüse
  • Wunderlich, Obergrünbach: Erdbeeren, Schnaps und Liköre
  • uvm.

Der Bäuerinnenladen wurde in der Region Waldviertel zum "Regionalladen des Jahres 2021" (Kategorie: Läden mit Bedienung) prämiert.