Salat anbauen

kopfsalat

Im Rahmen des Projekts „Gemüsepyramide“ ruft „So schmeckt Niederösterreich“ zum Gemüse-Gartenerlebnis auf.

Informationen und Tipps für den Anbau von Kopfsalat:

  • Direktsaat von April bis Juli möglich, Ernte von Mai bis Oktober.
  • Auf ein fein vorbereitetes Freilandbeet mit Reihenabstand ca.25 cm gleichmäßig aussäen. Später vereinzeln auf 25 cm in der Reihe.
  • Samen nach der Aussaat in Samenkornstärke mit Erde bedecken.
  • 15°C Bodentemperatur ist bfür die Keimung optimal.
  • Benötigt gleichmäßige Wasserversorgung, regelmäßig Wässern.
  • Nach 8-10 Wochen - sobald sich der Kopf fest anfühlt - kann geerntet werden.

Tipp: Salate im Abstand von 14 Tagen säen, dann wird eine dauerhafte Versorgung mit frischem Salat sichergestellt werden.

Generelles zur Gemüsepyramide

  • Auf der grünen Wiese Gemüsepyramide aufsetzen, Grasnarbe nicht anheben. Pyramide in Südrichtung aufstellen, möglichst sonnig.
  • Erde gibt nach, also üppig einfüllen. Torffreie Erde und Kompost verwenden.
  • Regelmäßig Gießen! Die Gemüsepyramide erwärmt sich rasch. An heißen Tagen vor Trockenheit schützen.
  • Fruchtfolge: Bring Abwechslung hinein! Wer jedes Jahr anderes Gemüse setzt, beugt Bodenmüdigkeit und Pflanzenkrankheiten vor und hat einen höheren Ernteerfolg.

Durch die Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich mit dem Einsatz von Cookies einverstanden. Mehr Informationen