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Ihre Erdäpfelpyramide

"So schmeckt Niederösterreich" ruft mit dem Projekt "Erdäpfelpyramide" zum Gemüseanbau auf! Hier finden Sie die Bauanleitung für Ihr Pyramidenhochbeet. 

Immer weniger Menschen wissen woher die Lebensmittel kommen, die scheinbar unbegrenzt und zu jeder Zeit zur Verfügung stehen. Mit dem Projekt Erdäpfel-/Gemüsepyramide stärkt „So schmeckt Niederösterreich“ das Bewusstsein für regionale Lebensmittel – vor allem bei der jüngeren Generation.

Im Zuge des Projektes lädt "So schmeckt Niederösterreich" zum Gemüse- bzw. Erdäpfelanbau im eigenen Garten ein. Ob Bildungseinrichtung, Verein oder Privatperson - jeder darf der Aufforderung Folge leisten.

Wie läuft die Erdäpfelpyramide 2021 ab?

  1. Saaterdäpfel bestellen (Anmeldefrist abgelaufen, bis 21. Feb. 2021)
  2. Pyramiden-Hochbeet bauen
  3. Ende März, Anfang April Saaterdäpfel setzten und im Sommer Erdäpfel aus dem eigenen Garten genießen 

Das Pyramiden-Startpaket

Jedes Jahr werden tausende, kostenlose Startpakete für die Erdäpfel- oder Gemüsepyramiden verschickt. Diese umfassen eine Broschüre für den Bau der Holzpyramide und praktische Anpflanztipps, Saaterdäpfel oder Bio-Saatgut für Gemüse, einen Saisonkalender für Gemüse und Obst und interessante Folder zum Thema Garten.

Gemüse- und Erdäpfelpyramide wechseln sich ab. 2020 wurde Gemüse kultiviert, 2021 werden Erdäpfel angebaut. Die Anmeldefrist für die Erdäpfelpyramide 2021 ist am 21. Februar abgelaufen.

Gemeinsames Schaffen

Gemeinsam die Pyramide zu errichten, die Pflanzen zu pflegen und anschließend die Ernte zu entnehmen schweißt zusammen - und macht Spaß! Fleißige HelferInnen werden jährlich mit reicher Ernte belohnt.

Im Rahmen des Projekts kann nicht nur gemeinsam aktiv gearbeitet, sondern auch gelernt werden. Dank der sehr frühreifen Sorte "Erika" kann der Wachstumsprozess von Erdäpfel innerhalb von 90 Tagen live beobachtet werden. Dabei entsteht aus einer eingesetzten Knolle eine Vielzahl an köstlichen Erdäpfeln - perfekt als angewandtes Schulprojekt, das passend zum Schulende erntereif ist. 

Wie viel Freude die Erdäpfelpyramide 2019 bereitete, zeigen die uns zugesandten Bilder:

Bauen Sie sich ein Pyramidenhochbeet: Bauanleitung für "Erdäpfelpyramiden"-Hochbeet

Methode zum Beobachten des Lebenszyklus: Wachstumsprotokoll für Erdäpfel downloaden