Immer weniger Menschen wissen woher die Lebensmittel kommen, die scheinbar unbegrenzt und zu jeder Zeit zur Verfügung stehen. Mit dem Projekt Erdäpfel-/Gemüsepyramide stärkt „So schmeckt Niederösterreich“ das Bewusstsein für regionale Lebensmittel – vor allem bei der jüngeren Generation.

"So schmeckt Niederösterreich" lädt daher jährlich zum Gemüse- bzw. Erdäpfelanbau. Ob Bildungseinrichtung, Verein oder Privatperson - jeder darf der Aufforderung Folge leisten.

Wie nimmt man am Projekt teil?

Im Frühjahr für das Pyramiden-Startpaket anmelden, Saaterdäpfel oder Gemüsesamen kostenlos zugeschickt bekommen und schon kann es im Garten losgehen!

Tipp: "So schmeckt Niederösterreich"-Newsletter abonnieren und über den Projektstart informiert werden.

Das Pyramiden-Startpaket

Jedes Jahr werden tausende, kostenlose Startpakete für die Erdäpfel- oder Gemüsepyramiden verschickt. Diese umfassen eine Broschüre für den Bau der Holzpyramide und praktische Anpflanztipps, Saaterdäpfel oder Bio-Saatgut für Gemüse, einen Saisonkalender für Gemüse und Obst und interessante Folder zum Thema Garten.

2021 werden Erdäpfel angebaut. 

Gemeinsames Schaffen

Gemeinsam die Pyramide zu errichten, die Pflanzen zu pflegen und anschließend die Ernte zu entnehmen schweißt zusammen - und macht Spaß! Fleißige HelferInnen werden jährlich mit reicher Ernte belohnt.

Im Rahmen des Projekts kann nicht nur gemeinsam aktiv gearbeitet, sondern auch gelernt werden. Dank der sehr frühreifen Sorte "Erika" kann der Wachstumsprozess von Erdäpfel innerhalb von 90 Tagen live beobachtet werden. Dabei entsteht aus einer eingesetzten Knolle eine Vielzahl an köstlichen Erdäpfeln - perfekt als angewandtes Schulprojekt, das passend zum Schulende erntereif ist. 

Weiterführende Links

• Bildgalerie Erdäpfelpyramide 2019
• FAQ: Häufig gestellte Fragen zur Erdäpfel- und Gemüsepyramide (und Antworten)

Methode zum Beobachten des Lebenszyklus: Wachstumsprotokoll für Erdäpfel downloaden

Erdäpfelpyramide selber bauen: Bauanleitung für Pyramiden-Hochbeet downloaden