Lämmerhof Groiß KG

Kontakt

Karl Groiß

Bruderndorf 13
3921 Langschlag
Bezirk Zwettl

T +43 2814 8434
info@laemmerhof-groiss.at
www.laemmerhof-groiss.at/

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Gütezeichen


Angebot

Schweine- und Schaffleisch (BIO-Schafwurstprodukte, BIO-Lammfleisch)

BIO-Schafmilchschnittkäse, BIO-Schaffrischkäse, BIO-Schaftopfen, BIO-Schafjoghurt

Hofladen

Sonderfahrten mit der Waldviertler Schmalspurbahn inkl. Käseverkostung und Hofbesichtigung; Exkursionen von Schulgruppen & privaten Gruppen mit Verkostung/Hofbesichtigung; u.a.

Der Lämmerhof Groiß liegt im oberen Waldviertel auf 800 Meter Seehöhe in der Ortschaft Bruderndorf. Die Kurorte Bad Großpertholz, Groß Gerungs und das Moorbad Harbach sind jeweils nur wenige Kilometer entfernt. Abseits von großen Industriegebieten oder stark frequentierten Verkehrsrouten bewirtschaftet die Familie Groiß ihre Futterflächen bis in eine Seehöhe von 960 Metern. Ihre Schafe weiden ganzjährig im rauen Waldviertler Klima auf den typisch kalten Granitböden und produzieren so die wertvolle BIO-Schafmilch.

Aus dieser Wertvollen BIO-Schafmilch entstehen ihre besonderen Käseprodukte, wie das erfrischende und prickelnde Frischkäse Gupferl und ihre mild würzigen Schnittkäse mit verschieden Zutaten. Auch der sehr cremige Schafmilchtopfen ist eine Gaumenfreude und besteht, wie alle ihre Käsesorten zu 100% aus BIO Schafmilch.

Neben den Käsesorten bietet die Familie Groiß ganzjährig das vitaminreiche, fettarme Lammfleisch sowie einige Schmankerl, wie den BIO-Schafrohschinken, BIO-Schafleberkäse und BIO-Schafwurst an.

Die hauseigenen Produkte sowie regionale & biologische Produkte von kleinen Betrieben aus der Umgebung können im Hofladen erstanden werden.

In Zusammenarbeit mit der Waldviertler Schmalspurbahn (NÖVOG) werden zwei Sonderfahrten direkt nach Bruderndorf gemacht inklusive einer Käseverkostung im Zug und anschließender Hofbesichtigung mit Jause zum Ausklang.
Exkursionen von Schulgruppen & privaten Gruppen mit Verkostung/Hofbesichtigung
Weitere Veranstaltungen: Woche der Landwirtschaft, Hofjause, Tag der offenen Stalltüre