Hirschkastl

Das Hirschkastl ist ein Selbstbedienungs-Shop. Hier sind die Hirschspezialitäten der Familie Schrittwieser erhältlich. Im Brunnhof dreht sich alles um den Hirsch. So wird das Rotwild rund um den Hof gehalten und wöchentlich verarbeitet. Köstlichkeiten rund um den Hirsch wie z.B. Leberkäse, Würstl, Pasteten, Wurst und Schinken sind ständig verfügbar.

Weitere bäuerliche Schmankerl findet man ebenso im Hirschkastl.

Dass die Digitalisierung auch in der modernen Landwirtschaft Einzug gehalten hat, sieht man am ersten Blick. So ist der Zutritt nur mit einer NFC-fähigen Bankomatkarte möglich, alle Produkte sind mit einem EAN-Code versehen und werden vom Kunden gescannt und danach bargeldlos bezahlt.