Wilhelms­burger Hof­lieferan­ten


Angebot

Schnittkäse (Traisentaler Hofkas mild / Chili / Kräuter / Bochshornklee und Bio-Ziegenschnittkäse natur / geräuchert), Frischkäse (Urkäse im Paprikapulvermantel im Kräutermantel, Kuhkäsebällchen und Ziegenfrischkäsebällchen in Kräuter / Gewürz / Chili / Peppadew), Topfen ("Der Naturcremige" und "Der Feinbröselige"), Sauermilch, Joghurt mit pürierten Früchten (natur, Erdbeer, Wachauer Marille, Dirndl)

Bauernbrot und Nussbrot (Freitags)

Führungen auf Anfrage, Geschenkpaketservice

Mittagsmenü zum Mitnehmen

1995 starteten die Wilhelmsburger Hoflieferanten mit der bäuerlichen Schulmilchproduktion und Auslieferung. Zu diesem Zeitpunkt bestand die Gemeinschaft aus zwei unternehmungsfreudigen Landwirten: Familie Bertl und Familie Graßmann. Die Gemeinschaft erweiterte sich nach und nach und besteht seit 2011 aus 5 engagierten Bauern und Bäuerinnen: Familie Bertl, Familie Graßmann, Familie Stiefsohn, Familie Zauner und Familie Holzer.  

Die Wilhelmsburger Hoflieferanten beliefern die Handelsketten Spar und Rewe (Merkur und Billa) mit den regionalen Jogurts und dem Wilhelmsburger Hoflieferanten Bauerntopfen „der Naturcremige“ und „der Feinbröselige“ in ganz Wien, NÖ und dem Nordburgenland. Die Wilhelmsburger Hoflieferanten arbeiten und streben nach den Richtlinien von „Gutes vom Bauernhof“ und „GenussRegion Österreich“. Eine Übersicht der Verkaufsstellen finden Sie hier.

2013 kam ein weiteres Mitglied zu den Wilhelmsburger Hoflieferanten dazu: Der Bio-Ziegenmilchbetrieb der Familie Leichtfried. Seit 2015 beliefern wir REWE (Merkur und Billa) mit unseren Ziegenprodukten.

Prämierungen: Für ihre innovativen Projekte haben die Wilhelmsburger Hoflieferanen schon viele Auszeichnungen erhalten (z.B. Kasermandl, GenussKrone, Falstaff); mehr dazu finden Sie auf der Homepage.

Führungen: Gerne bieten die Wilhelmsburger Hoflieferanten Führungen durch das 5* Kuhhotel und die Hofmolkerei an. In der Käserei haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Verarbeitungsschritte hautnah zu erleben: Von der Rohmilchannahme bis hin zum Abfüllen der Jogurts und dem Reifen des Käses im Käse-Schaureiferaum. Gruppen ab 10 Personen werden gebeten, sich vorab anzumelden. Gerne verpflegen die Wilhelmsburger Hoflieferanten Ihre Gruppe mit hauseigener Küche und helfen Ihnen beim Zusammenstellen Ihrer individuellen Wünsche. Nähere Informationen dazu auf der Homepage.

Seit Februar 2018 gibt es am Genussbauernhof Bertl Mittagsmenüs auf Vorbestellung! Täglich frisch und regional gekochte Speisen aus der hauseigenen Hofküche zum mitnehmen werden geboten. Sie haben täglich die Wahl zwischen einem Fleischgericht und einer vegetarischen Alternative. Vorbestellungen bis 10 Uhr vormittags am Hoftelefon unter 02746/76 300-12 oder bestellung@hoflieferanten.at.

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