So schmeckt NÖ ist unterwegs – Bauernmarkttour 2022
„So schmeckt NÖ ist unterwegs“, unter diesem Motto tourt die Kulinarik-Initiative des Landes Niederösterreich gemeinsam mit den Seminarbäuerinnen und "Urlaub am Bauernhof“ durch die Bauernmärkte Niederösterreichs.
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Es gibt viele Möglichkeiten regionale Lebensmittel zu kaufen: direkt bei unseren "So schmeckt NÖ"-Partnerbetrieben Ab-Hof, im Bauernladen und auf den Bauernmärkten in ganz Niederösterreich. Gerade bei Lebensmitteln ist es wichtig, auf Herkunft und Qualität zu achten. Mit den richtigen Empfehlungen zur guten Lagerung und ein paar hilfreichen Tipps zum Einkochen kann der Geschmack, die Qualität und die Frische von regionalem Obst und Gemüse lange erhalten werden. Direkt von den ProduzentInnen erfährt man Interessantes über das Lebensmittel und Zubereitugnsarten.
Tipps und Tricks rund ums Einkochen
"So schmeckt Niederösterreich" liefert den MarktbesucherInnen die besten Tipps und Tricks rund ums Einkochen und Konservieren. Seminarbäuerinnen kochen vor Ort mit frischen Zutaten vom Bauernmarkt.
Kommen Sie vorbei, holen Sie sich Rezepte und Kochtipps aus erster Hand und fangen Sie die Fülle des Sommers ein.
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So schmeckt NÖ ist unterwegs
Der Tourauftakt findet am 30. September 2022 in Zwettl statt, wo die "Flotte Lotte" Suppen und Eintöpfe aufkochen wird. Zum Anlass des Jubiläumsmarktes zaubern die örtlichen Bäuerinnen einen 10m langen Apfelstrudel für die Besucherinnen und Besucher. Die nächsten Tourstopps folgt am 6. Oktober in St. Pölten und am 8. Oktober im Schloss Marchegg – hier werden die Seminarbäuerinnen die MarktbesucherInnen mit Köstlichkeiten zum Einkochen inspirieren. Am 13. Oktober findet die Tour "So schmeckt Niederösterreich ist unterwegs" am Bauernmarkt am Hauptplatz in Amstetten ihr Ende.
Wir laden Sie ein sich von den regionale Spezialitäten inspirieren zu lassen!
Alle Termine der Bauermarkt-Tour
- Waldviertel Bauernmarkt Zwettl – Freitag, 30. September 2022, 08:00 – 13:00
- Bauernmarkt Wr. Neustadt – Samstag, 01. Oktober 2022, 08:00 – 13:00
- Wochenmarkt am Domplatz St. Pölten – Donnerstag, 06. Oktober 2022, 08:00 – 12:30
- Genussmarkt Baden - Freitag, 07. Oktober 2022, 08:00 – 13:00
- Bauernmarkt im Schloss Marchegg – Samstag, 08. Oktober 2022, 09:00 – 18:00
- Bauernmarkt in Amstetten – Donnerstag, 13. Oktober 2022, 08:00 – 13:00