Milchwerkstatt Krenn
Kontakt
Schwarzenberg 4
3341
Ybbsitz
Bezirk Amstetten
T +43 676 646 45 36
milchwerkstatt-krenn@gmx.at
www.milchwerkstatt-krenn.at/
Angebot
Naturjoghurt, Fruchtjoghurt
Bauerntopfen, Kräutertopfen, Topfenaufstrich nach Liptauer-Art, Frischkäse mit Gewürzen in Öl
handgemachter Ybbstaler Mozzarella
Marlies und Michael Krenn bewirtschaften gemeinsam mit ihren drei Söhnen Anton, Leonhard und Adrian sowie Michaels Eltern Hermine und Robert einen echten Familienbetrieb im Herzen des Mostviertels.
Seit 2020 wird die hofeigene Milch in der eigenen Käserei mit viel Hingabe, handwerklichem Können und Liebe zum Detail zu hochwertigen Käsespezialitäten veredelt. Dafür holte die Familie eigens Angler Rinder alter Zuchtrichtung auf ihren Hof. Diese besondere Rasse gilt in Deutschland als stark gefährdet und ist auch in Österreich nur auf wenigen Betrieben zu finden.
Familie Krenn liebt ihre Arbeit und die enge Verbindung zu den Tieren und zur Natur. Diese Leidenschaft ist in ihren Produkten deutlich spürbar. Der Milch wird ausreichend Zeit gegeben, damit sie ihre natürlichen Aromen und ihren unverwechselbaren Geschmack voll entfalten kann.