Kirchenwirt Weißenkirchen

Familie Wildeis hat es geschafft, Renaissancebauten in Weißenkirchen frisches Leben einzuhauchen. Mitten im Weltkulturerbe Wachau, unterhalb der Wehrkirche, erwartet die Gäste modern ausgestattete Zimmer in historischen Gemäuern und ein Restaurant, das es versteht, beliebte Klassiker auf hohes Niveau zu bringen.

Der Kirchenwirt ist ein Hotel-Restaurant-Betrieb, der seine Gäste verwöhnen und überraschen möchte. „Bei uns wird typische Hausmannskost auf Hauben-Niveau geboten. Ob gefüllte Paprika oder gebackene Rehschnitzel – es schmeckt. Wir kochen frisch mit regionalen Zutaten. Unsere Lieferanten, Winzer und Jäger, trifft man in der Gaststube.“ so Gastgeber Wildeis.

Der Kirchenwirt ist auch auf schnelle, gesunde Küche für Radfahrer eingestellt. Die Terrasse grenzt an den Radweg Passau-Wien. Der Fels, auf dem die oberhalb gelegene Kirche gebaut ist, zieht sich bis in das Restaurant. „Wir haben eine direkte Verbindung nach oben.“ schmunzelt Christian Wildeis.