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Hopfen­spinnerei e.U.

Kontakt

Mag.(FH) Evelyn Bäck

Schlossstraße 2
3131 Walpersdorf
Bezirk St. Pölten

T +43 660 200 98 69
hallo@hopfenspinnerei.at
www.hopfenspinnerei.at

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Angebot

Kreativbiere mit Früchten und/oder Gewürzen und/oder Blüten (Camillo, Eleonora, Gerog Ludwig, Clownerie - Serie)

Brauereibesichtigung mit Verkostung nach Voranmeldung, kommentierte Bierverkostungen zu verschiedenen Themen wie z.B. "Österreichische Bierstile"; Brauworkshop - Brauen lernen im Hopfenspinnerei-Atelier; Geschenkkörbe

Die Hopfenspinnerei ist eine winzige Ein-Frau-Brauerei im Schloss Walpersdorf bei St. Pölten. Evelyn Bäck, Inhaberin, Braumeisterin und Bier-Sommelière hat sich in ihrer Craft Beer-Brauerei der handwerklichen Herstellung besonderer Bierspezialitäten verschrieben.

„Es ist mir wichtig zu zeigen, dass Biervielfalt nicht heißt: Märzen, Weizen, Zwickl. Es gibt weit über 200 verschiedene Bierstile, von denen in Österreich nur ein sehr kleiner Bruchteil bekannt ist. Das finde ich schade, daher ist mir bunte Vielfalt ein Anliegen“, erläutert sie ihre Philosophie.

Hergestellt werden in der Hopfenspinnerei vor allem Biere, die mit Früchten, Gewürzen und/oder Kräutern gebraut werden und in der Regel einen mäßigen Alkoholgehalt zwischen 3 und 4% Vol. aufweisen. Neben dem Standardsortiment gibt es regelmäßig wechselnde Limited Editions.

Angeboten werden weiters Brauworkshops - Brauen lernen im Hopfenspinnerei-Atelier.

Neben dem Onlineshop und dem eigenen Craft Beer-Shop im Herzen St. Pöltens gibt es die Biere auch bei folgenden Partnerinnen und Partnern zu kaufen.