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Hopfen­spinnerei e.U.

Kontakt

Mag.(FH) Evelyn Bäck

Mühlgasse 4
3830 Waidhofen/Thaya
Bezirk Waidhofen a. d. Thaya

T +43 660 200 98 69
hallo@hopfenspinnerei.at
www.hopfenspinnerei.at

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Angebot

Unfiltrierte, handwerklich hergestellte Bio-Biere, neben dem Standardsortiment auch wechselnde limited editions

Nach Fertigstellung des neuen Betriebsgeländes wird es Einkaufs- und Verkostungsmöglichkeiten direkt in der Brauerei geben. Auch Brauworkshops und Betriebsbesichtigungen werden wieder möglich sein.

Öffnungszeiten:
Mai-Oktober: Fr 15-19, Sa 9-12 und 15-19, So 13-17
November-April: Fr 15-18, Sa 9-12 und 15-18

Die Hopfenspinnerei ist nach ihren Anfängen als winzige Ein-Frau-Brauerei bei St. Pölten erwachsen geworden: Inhaberin, Brauerin und Bier-Sommelière Evelyn Bäck hat mit ihrem Lebensgefährten Gwaël Gauthier eine historische Mühle im nördlichen Waldviertel erworben und sorgfältig für den Braubetrieb adaptiert.

Die Produktion in Waidhofen an der Thaya ist im Spätherbst 2021 angelaufen, seit Frühjahr 2022 sind auch der Verkostungs- und Verkaufsbereich in Betrieb. Die beliebten Brauworkshops stehen ebenfalls wieder auf dem Programm.
Die Hopfenspinnerei ist eine Anlaufstelle für alle, die Wert auf handwerklich hergestellte Bierspezialitäten abseits des industriellen Mainstreams legen. Das Sortiment an mehrfach preisgekrönten Bieren wurde überarbeitet und mit dem Umzug ins Waldviertel auf Bio-Qualität umgestellt. 
Mit der Neueröffnung werden auch wieder Termine für Brauworkshops angeboten, die sich wegen ihrer kompakten, praxisorientierten Präsentationsform großer Beliebtheit erfreuen.
Offene Brauereiführungen gibt es zu festgelegten Terminen. Wegen begrenzter TeilnehmerInnenzahlen wird empfohlen, vorab über den Onlineshop zu buchen. Für Gruppen ab 10 Personen sind individuelle Besichtigungstermine möglich.

Angebot
Unfiltrierte, handwerklich hergestellte Bio-Biere, neben dem Standardsortiment auch wechselnde limited editions
Einkaufs- und Verkostungsmöglichkeiten direkt in der Brauerei, Brauworkshops, Betriebsbesichtigungen
 

Die Einfahrt zum Parkplatz finden Sie am besten, wenn man anstelle der eigentlichen Postadresse „Wiener Straße 48“ als Ziel ins Navi eingibt.