Campus-Edelbrand


Angebot

Edelbrandsorten aus Kriecherl, Apfel, Birne, Most, Zwetschke, Pflaume, Vogelbeere, Himbeer

Im Jahre 1997 gründeten vier Biobauern aus der Gemeinde Rappottenstein die Obstverwertungsgemeinschaft "Campus". Das Ziel dieser Gemeinschaft ist es beste Edelbrände, Geiste und Liköre sowie auch Most aus Waldviertler Obst zu produzieren.

Einer der vier Biobauern ist Christian Bisich. Er bemüht sich um alte Obstsorten - ca. 250 neue Streuobstbäume wurden in den letzen Jahren gepflanzt. Diese werden in traditioneller Form zu Edelbränden verarbeitet.

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