Biohof Kurz KG

Familie Kurz bewirtschaftet im Herzen des Mostviertels einen biologischen Betrieb mit 20 Milchkühen. Julia Kurz veredelt die Milch selbst am Hof. Direkt nach dem Melken wird die Kuhmilch zu vielseitigen Produkten verarbeitet, oder gekühlt in Pfand-Glasflaschen abgefüllt. Nicht nur die Milch, auch alle anderen Produkte sind nur im Mehrweg-Pfandglas erhältlich.

Tierwohl wird bei Familie Kurz großgeschrieben. So kommt es auch, dass die Kälber drei Monate bei der Mutterkuh aufwachsen. Die „muttergebundene Aufzucht“ erlaubt es den Kälbern, Milch von der eignen Mutter zu trinken. Die Mutterkühe werden trotzdem gemolken - da genug für Kalb und Mensch da ist!

Der neue Kompostierstall erlaubt den Tieren maximale Bewegungsfreiheit. Hier fühlen sich Mensch und Tier sehr wohl und freuen sich über neugierige BesucherInnen. Seit 2022 wird „Schule am Bauernhof“ angeboten sowie private Betriebsführungen und Workshops für Groß und Klein. 

Auf den Weiden findet man auch Ochsen grasen. Zwei bis drei Mal jährlich wird Weideochsen-Fleisch Ab-Hof zum Verkauf angeboten!