Mein Bauernmarkt in meiner Region

Bauernmärkte sind ein kulinarischer und kommunikativer Treffpunkt. Wir zeigen Ihnen alle Bauernmärkte in Ihrer Umgebung.

Kinder verkosten am Bauernmarkt Produkte

Auf Bauernmärkten können die Produkte verkostet werden.

Der Einkauf auf einem Bauernmarkt ist ein Erlebnis. Es werden vor allem Produkte aus hofeigener Erzeugung angeboten. Brot und Mehlspeisen, Obst und Gemüse der Saison, deftige Würste und feine Fischprodukte können direkt von ProduzentInnen aus der näheren Umgebung bezogen werden – ohne lange Anfahrtszeiten.

Nicht nur, dass man sich direkt mit den VermarkterInnen unterhalten kann und Informationen über das Produkt und die Herstellung erfährt. Man kann auch Bestellungen und individuelle Wünsche für den nächsten Einkauf äußern. So lernen Sie typische Lebensmittel von den Bäuerinnen und Bauern Ihrer Region kennen.

Saisonales Angebot aus der näheren Umgebung

Das Angebot am Bauernmarkt spiegelt die unterschiedlichen Saisonen und typischen Lebensmittel der Region wieder. Im Frühjahr entdeckt man Wildkräuter, Lageräpfel und -gemüse, im Sommer eine große Vielfalt an Obst und Gemüse der Region, im Herbst kommen Pilze, Nüsse und Wildspezialitäten in den Produktmix und im Winter Spezialitäten rund um die Feiertage wie Gebäck und Fisch. Oft kann man auch Gemüsesorten und Obstraritäten entdecken, die man noch nie zuvor gesehen hat.

Kurze Anfahrtszeiten, weniger Verpackungsmaterial

Die Ware auf Bauernmärkten kommt aus der näheren Umgebung – lange Anfahrtszeiten zahlen sich für die ProduzentInnen meist nicht aus. Obst und Gemüse, Käse und Wurstwaren sind auf dem Bauernmarkt nicht einzeln in Plastik eingeschweißt. Wer seine eigene Tragtasche oder Transportgeschirr mitnimmt, spart viel Verpackungsmaterial und Plastikmüll.

Bauernmärkte in meiner Region

In großen Städten wie St. Pölten, Korneuburg, Gänserndorf und Wiener Neustadt finden Bauernmärkte ganzjährig, zumindest einmal in der Woche statt. In kleineren Gemeinden kommen zumeist am ersten Samstag des Monats ProduzentInnen zu einem Bauernmarkt zusammen. 

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Weiterführende Links

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