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Rezeptesammlung

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Kirschstrudel und Kakao auf altem Service hübsch angerichtet
© aala_luna

Spuckstrudel

Wenn die Kirschen nicht ausgelöst werden, wird der Kirsch- zum Spuckstrudel. Die Früchte bleiben saftig und man beißt nicht aus Versehen auf einen Kern.

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Grillfleisch am Grillrost
© Alexander Raths

Biermarinade für Grillfleisch

Ein Rezept von LH-Stv. Stephan Pernkopf.

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Eine Kugel Mohneis
© vanilla_istock.com

Mohneis

So wird Mohn zum Gedicht - dieses Rezept ist für die Eismaschine.

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Einkornrisotto mit Ruccolaschaum und Hartkäse
© Sonja Priller

Cremiges Einkorn-Risotto mit Pilzen und Rucolaschaum

Die Pilze sind los! Steinpilze, Kräuterseitlinge & Co. sorgen für Pfiff & Pepp in unserem Rezept des Monats von Andrea Ficala, aus ihrem Buch "Superfood - einfach & regional".

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Rhabarberkuchen mit Eischneedecke und Flieder dekoriert
© Carletto

Rhabarberkuchen

Rhabarber ist der erste Vitamin C Lieferant im Frühling. Vor allem als Kuchen oder Dessert ist er ein Genuss, hier ein Rezept von CookingCatrin.

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Knuspriger Saibling angerichtet mit Bärlauch-Erdäpfelgratin und Vogerl-Radieschensalat
© www.cookingcatrin.at - Carletto Photography

Bärlauch-Erdäpfelgratin mit knusprigem Saibling

Würziges Frühlingsrezept mit heimischem Edelfisch von CookingCatrin.

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Mohnroulade aufgeschnitten mit Milch
© www.cookingcatrin.at - Carletto Photography

Mohnrouladen Bites

Der Mohnstrudel ist typisch für Niederösterreich, und nun frisch interpretiert von CookingCatrin.

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Schweinsbraten mit Knöderln
© www.cookingcatrin.at - Carletto Photography

Schweinsbratl mit Honigglasur und Schwarzbrotknödel

Ein köstlicher Braten fürs Wochenende von CookingCatrin. Dieses Rezept eignet sich besonders gut um Brotreste zu verwerten.

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Cremiges Krautfleisch mit Erdäpfeln
© www.cookingcatrin.at - Carletto Photography

Krautfleisch mit Erdäpfeln

Einfach zuzubereiten bringt dieses Rezept von CookingCatrin eine nostalgische Note an den Mittagstisch.

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Bratapfeltörtchen auf einem Tisch mit Äpfeln angerichtet
© Carletto

Bratapfeltörtchen

Diese kleinen Törtchen werden Ihre Gäste begeistern - gerade zu Weihnachten eine Besonderheit mit dem Rezept von CookingCatrin.

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