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Rezeptesammlung

Pikanter Kernölaufstrich

Ein Rezept von Kürbisprodukte Mader aus Theras (Bezirk Hollabrunn).

Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter

Pikanter Kernölaufstrich
© S. Mader

Zutaten

250 g Topfen

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

2 EL Kernöl

Petersilie

Salz

Gehackte Kürbiskerne zum Bestreuen

Zubereitung

Alle Zutaten vermischen, eine Stunde durchziehen lassen, mit Kürbiskernen bestreuen. Schmeckt besonders gut auf frischem Schwarzbrot und zu reifem Gemüse.