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Direktvermarktung und Handel

Garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.)

Seit 1992 gibt es einen EU-weiten Schutz für garantiert traditionelle Spezialitäten bei Lebensmitteln und Agrarerzeugnissen. Geschützt werden Namen für traditionelle Produkte mit besonderen Merkmalen; wobei die Namen selbst besonders sein (z.B. Mozzarella), oder die besonderen Merkmale des Erzeugnisses zum Ausdruck bringen müssen. 
Nähere Informationen auf der Website der Europäischen Kommission.

Garantiert traditionelle Spezialität
EU