Waldviertler Fischmarkt in Heidenreichstein

Veranstaltung in Heidenreichstein

Ein kulinarischer Höhepunkt der Genussregion Waldviertler Karpfen.

Angeboten werden:

- Spezialitäten von heimischen Fischen

- Karpfen unterschiedlich zubereitet

- Räucher- und Steckerlfische

- Fisch-Leberkäse und Bratwürste

- Karpfenkaviar, Aufstriche und Pasteten - auch zum Mitnehmen

- Filetier- und Kochvorführung

- Waldviertler Teichbewohner im Aquarium

- Waldviertler Kartoffelpuffer

- Mohnnudeln und hausgemachte Mehlspeisen

- Regionale Lebensmittel, wie Erdäpfel, Mohn, Kümmel, Hanf, Marmeladen, Eingelegtes, u.v.m.

- Kunsthandwerk

- Weinverkostung

- Fischen für Kinder

Zielgruppe: Privatpersonen