Das Salz des Lebens - Kräutersalz oder Salzkräuter

Die Kraft der Kräuter über das Jahr konservieren!

Kräuter und Blüten begegnen uns in dieser Jahreszeit überall. Wie können wir die Kraft der Kräuter für uns nutzbar machen und zwar das ganze Jahr über? Welche Salze werden am besten zur Konservierung verwendet? Diese und viele weitere Fragen zu diesem Thema werden in diesem Workshop beantwortet. Nach einem kurzen Theorieteil werden wir uns an das Sammeln des Pflanzenmaterials machen. Anschließend werden wir einige Wildkräutersalzmischungen zubereiten. Sie werden den Unterschied zu den gekauften Mischungen schmecken!

Zielgruppen: Privatpersonen, MultiplikatorInnen