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Rezeptesammlung

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Fleischknödel mit Sauerkraut im Pfandl angerichtet
© www.cookingcatrin.at - Carletto Photography

Fleischknödel

Hausgemachte, flaumige Knödel gefüllt mit würzigem Fleisch ist eine typsche Köstlichkeit, hier das Rezept fein interpretiert von CookingCatrin.

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Dirndln und ein Glas Dirndlmarmelade
© freepeoplea - fotolia

Dirndlmarmelade

Die bittersüßsaure Kornelkirsche entwickelt als Marmelade ihren unvergleichlichen Geschmack.
 

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Palatschinken gefaltet mit Dirndlmarmelade
© Carletto

Palatschinken mit Dirndlmarmelade

Typisch für Niederösterreich, frisch interpretiert von CookingCatrin.

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Gezuckerte Polsterzipf mit Dirndln
© Carletto

Polsterzipfel

Polsterzipfe werden zumeist mit Marmelade gefüllt. Diesmal greift CookingCatrin zur Preiselbeere.
 

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Kürbisgemüse im rustikalen Pfandl angerichtet
© Carletto

Kürbisgemüse

Herrlicher Kürbis! CookingCatrin unterstützt "So schmeckt Niederösterreichs" Rezeptesammlung.

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Mostbraten mit Gemüse in rustikaler Ofenform auf altem Holztisch angerichtet
© www.cookingcatrin.at - Carletto Photography

Mostbratl mit Herbstgemüse

CookingCatrin interpretiert typisch NÖ-Hausmannkost neu.

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Krenfleisch angerichtet mit Petersilerdäpfeln und Oberskren
© Carletto

Krenfleisch mit Petersilerdäpfeln & Oberskren

Kren, der Ingwer Österreichs, heizt uns in der kalten Jahreszeit ein. Frisch interpretiert von CookingCatrin.

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Kaiserschmarren in einer rustikalen Pfanne angerichtet
© C. Stiglbauer

Kaiserschmarren

Der Kaiser unter den Schmarren vermag zu verzücken. Für jede Saison die süße Krönung.

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Mohn-Topfen-Schmarren mit Zwetschkenröster angerichtet
© C. Stiglbauer

Karamellisierter Mohn-Grießschmarren

Die süße Verführung von Genussbotschafter Harald Pollak vereint regionale Zutaten zu einem perfekten Ganzen.

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Kohllaibchen angerichtet auf Salat mit Sauerrahmklecks
© A_Lein - Fotolia

Kohllaibchen

Eine würzige, vegetarische Variante des Fleischlaberls.

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