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Rezeptesammlung

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Einkornrisotto mit Ruccolaschaum und Hartkäse
© Sonja Priller

Cremiges Einkorn-Risotto mit Pilzen und Rucolaschaum

Steinpilze, Kräuterseitlinge & Co. sorgen für Pfiff & Pepp in der Küche. Das Rezept stammt von Andrea Ficalas Buch "Superfood - einfach & regional".

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Rhabarberkuchen mit Eischneedecke und Flieder dekoriert
© Carletto

Rhabarberkuchen

Rhabarber ist der erste Vitamin C Lieferant im Frühling. Vor allem als Kuchen oder Dessert ist er ein Genuss, hier ein Rezept von CookingCatrin.

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Knuspriger Saibling angerichtet mit Bärlauch-Erdäpfelgratin und Vogerl-Radieschensalat
© www.cookingcatrin.at - Carletto Photography

Bärlauch-Erdäpfelgratin mit knusprigem Saibling

Ein Frühlingsgericht mit feinem Fisch und frischem Bärlauch von CookingCatrin.

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Mohnroulade aufgeschnitten mit Milch
© www.cookingcatrin.at - Carletto Photography

Mohnrouladen Bites

Der Mohnstrudel ist typisch für Niederösterreich, und nun frisch interpretiert von CookingCatrin.

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Schweinsbraten mit Knöderln
© www.cookingcatrin.at - Carletto Photography

Schweinsbratl mit Honigglasur und Schwarzbrotknödel

Ein köstlicher Braten fürs Wochenende von CookingCatrin. Dieses Rezept eignet sich besonders gut um Brotreste zu verwerten.

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Cremiges Krautfleisch mit Erdäpfeln
© www.cookingcatrin.at - Carletto Photography

Krautfleisch mit Erdäpfeln

Einfach, g'sund und gut! Das Rezept von CookingCatrin passt zur Krautsaison, ist schnell zubereitet und sorgt für einen warmen Bauch an kalten Wintertagen.

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Bratapfeltörtchen auf einem Tisch mit Äpfeln angerichtet
© Carletto

Bratapfeltörtchen

Diese kleinen Törtchen werden Ihre Gäste begeistern - gerade zu Weihnachten eine Besonderheit mit dem Rezept von CookingCatrin.

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Ofenerdäpfel mit Radieschen schön angerichtet
© Carletto

Ofenerdäpfel mit Radieschen-Topfen-Kräuter-Dip

Frisch-scharfe Radieschen vereint mit Kräutern im cremigen Dip - ein köstliches Rezept, das Ofenerdäpfel frühlingshaft aufpeppt von CookingCatrin.

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Spargeltarte angerichtet mit Flieder
© Carletto

Spargeltarte

Dieses Rezept von CookingCatrin ist den SpargelliebhaberInnen gewidmet! Die Tarte kann man gut vorbereiten und schmeckt auch kalt als Jause.

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Kaiserschmarren angerichtet mit Zwetschkenröster und Waage
© Carletto

Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster

Einfach köstlich, köstlich einfach mit diesem Rezept von CookingCatrin.

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