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Es wurden 1474 Beiträge gefunden.
Tischaufsteller Kulinarische Geschichten
© AMA Marketing

Frisch beim Wirten

Frisch und regional heißt es jetzt im Juni! Bei den Spezialitätenwochen bei Wirten in ganz Österreich werden genau solche Lebensmittel in den Mittelpunkt der Speisekarten gerückt.

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Rahmdalken mit Beeren und Erdbeersoße
Yeko Photo Studio – Fotolia.com

Rahmdalken mit Erdbeersauce

Ein altes Rezept frisch aufgepeppt von den Seminarbäuerinnen. 

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LH-Stellvertreter Dr. Stephan Pernkopf beim Grillen
© NLK

Grillen wie die Profis

Wir haben Rezepte fürs direkte und indirekte Grillen und auch für den Smoker. So wird die Leidenschaft fürs Grillen geweckt.

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Frischkäsenockerln mit Rhabarber-Erdbeer Ragout
© ExQuisine - Fotolia.com

Frischkäsenockerl mit Rhabarber-Erdbeer Ragout

Unser Rezept des Monats ist ein frisch-fruchtiges Dessert für warme Sommertage.

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Erdbeeren mit Erdbeercocktail
© denio109 - Fotolia

Erdbeeren - pflücken, essen, haltbar machen

Willkommen in der Erdbeersaison! Wir verraten Ihnen erprobte Rezepte und wo Sie die „Königin der Beeren“ selbst ernten können.

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Herkunftsgeschützte Produkte aus Österreich
© Robert Staudinger

Schutz für Qualität mit Herkunft

Marchfelder Spargel, Wachauer Marillen, Waldviertler Graumohn, Heumilch – diese Lebensmittel sind weit über die Grenzen hinaus bekannt, und besonders geschützt.

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Bauernmärkte

Finden Sie Bauernmärkte in Ihrer Umgebung! So können Sie sich mit saisonaler Frischware und bäuerlichen Spezialitäten aus Ihrer Region eindecken und lernen die ProduzentInnen kennen. Kurze Transportwege, direkter Kontakt – das schafft Vertrauen in unsere Lebensmittel.

Bestellen Sie die Faltkarte "Bauernmärkte und Bauernläden" im eNu-Shop, Sie können sie auch hier herunterladen. Hier finden Sie alle Bauernläden und Ab-Hof-Geschäfte von So schmeckt NÖ-Partnerbetrieben.

Falls Sie weitere Bauernmärkte kennen oder bewerben möchten, senden Sie uns bitte Informationen unter soschmecktnoe@enu.at.

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Wels auf Erdäpfeldach
© Andrea Jungwirth

Wels auf Erdäpfeldach

Heimischer Fisch hat immer Saison!

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Gruppe beim Anstoßen im Rahmen von Zwettler Freitagabend-Dämmerschoppen
© Privatbrauerei Zwettl

Gewinnspiel

„So schmeckt Niederösterreich“ verlost Zwettler Dämmerschoppen für 4 Personen und die legendären emailierte Blechtafeln!

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Verkaufsstand von Käse am Bauernmarkt
© Robert Herbst

Mein Bauernmarkt in meiner Region

Bauernmärkte sind ein kulinarischer und kommunikativer Treffpunkt. Wir zeigen Ihnen alle Bauernmärkte in der Umgebung und feiern mit einem Frühstück in St. Pölten.

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