Spinat anbauen

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Spinat ist einfach zu kultivieren und kann laufend frisch vom Beet geerntet werden. Damit hat man praktisch immer frisches Grün zu Hause. Die Direktsaat ins Gemüsebeet, in die -Pyramide, ins Fensterkisterl oder den Balkontopf ist ab Februar möglich.

Weitere Informationen und Tipps für den Spinatanbau:

  • Spinatsamen auf fein vorbereitetes Freilandbeet mit Reihenabstand 25 cm gleichmäßig aussäen, auch breitwürfige Aussaat ist möglich.
  • Die Samen nach der Aussaat in Samenkornstärke mit Erde bedecken.
  • 15–20°C Bodentemperatur ist für die Keimung optimal.
  • Spinat gedeiht auf jedem mittleren Gartenboden.
  • Junge Blätter sind bekömmlicher, da der Oxalsäuregehalt geringer ist, als in älteren Blättern.
  • Spinat ist eine gute Mischkulturpflanze und fördert das Wachstum benachbarter Pflanzen.
  • Eine Mischkultur mit Salat und Spinat schreckt Erdflöhe ab.
  • Spinat kann laufend frisch vom Beet geerntet werden, solange die Blätter zart sind
  • Er enthält viel Vitamin C, A, Carotin, Mineralstoffe und Fruchtsäuren.

Generelles zur Gemüsepyramide

  • Auf der grünen Wiese Gemüsepyramide aufsetzen, Grasnarbe nicht anheben. Pyramide in Südrichtung aufstellen, möglichst sonnig.
  • Erde gibt nach, also üppig einfüllen. Torffreie Erde und Kompost verwenden.
  • Regelmäßig Gießen! Die Gemüsepyramide erwärmt sich rasch. An heißen Tagen vor Trockenheit schützen.
  • Fruchtfolge: Bring Abwechslung hinein! Wer jedes Jahr anderes Gemüse setzt, beugt Bodenmüdigkeit und Pflanzenkrankheiten vor und hat einen höheren Ernteerfolg.

Weiterführende Links

 Download Gemüsepyramidenbroschüre mit Bauanleitung

Rezepte mit Spinat

  • Spinatsamen auf fein vorbereitetes Freilandbeet mit Reihenabstand 25 cm gleichmäßig aussäen, auch breitwürfige Aussaat ist möglich.
  • Die Samen nach der Aussaat in Samenkornstärke mit Erde bedecken.
  • 15–20°C Bodentemperatur ist für die Keimung optimal.
  • Spinat gedeiht auf jedem mittleren Gartenboden.
  • Junge Blätter sind bekömmlicher, da der Oxalsäuregehalt geringer ist, als in älteren Blättern.
  • Spinat ist eine gute Mischkulturpflanze und fördert das Wachstum benachbarter Pflanzen.
  • Eine Mischkultur mit Salat und Spinat schreckt Erdflöhe ab.
  • Spinat kann laufend frisch vom Beet geerntet werden, solange die Blätter zart sind
  • Er enthält viel Vitamin C, A, Carotin, Mineralstoffe und Fruchtsäuren.

Generelles zur Gemüsepyramide

  • Auf der grünen Wiese Gemüsepyramide aufsetzen, Grasnarbe nicht anheben. Pyramide in Südrichtung aufstellen, möglichst sonnig.
  • Erde gibt nach, also üppig einfüllen. Torffreie Erde und Kompost verwenden.
  • Regelmäßig Gießen! Die Gemüsepyramide erwärmt sich rasch. An heißen Tagen vor Trockenheit schützen.
  • Fruchtfolge: Bring Abwechslung hinein! Wer jedes Jahr anderes Gemüse setzt, beugt Bodenmüdigkeit und Pflanzenkrankheiten vor und hat einen höheren Ernteerfolg.

Weiterführende Links

 Download Gemüsepyramidenbroschüre mit Bauanleitung

Rezepte mit Spinat

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