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News

Kastner, Pernkopf und Neuwirt präsentieren Produkte, die in Onlineshop angeboten werden
© ERNST REINBERGER

Digitale Bauernmärkte

Spezialisierte Onlineshops bieten eine große Auswahl an authentischen, regionalen Lebensmitteln. So wird der Weg vom Bauernhof zum Esstisch stark verkürzt.

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Familie am See
© Robert Kneschke - fotolia.com

Heute bleibt die Küche kalt

An Hitzetagen sollte man die Küche nicht zusätzlich aufheizen. Lieber schnell etwas Köstliches und Erfrischendes zubereiten, und den Sommertag im Freien genießen!

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LH-Stellvertreter Dr. Stephan Pernkopf beim Grillen
© NLK

Grillen wie die Profis

Wir haben Rezepte fürs direkte und indirekte Grillen und auch für den Smoker. So wird die Leidenschaft fürs Grillen geweckt.

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Eis mit Früchten
© Robert Kneschke - fotolia.com

Lust auf Eis

Kein Sommer ohne Eis! "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe verwöhnen Sie mit ihren Eiskreationen. Speiseeis kann man auch einfach selber machen, mit und ohne Eismaschine.

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Erdbeeren mit Erdbeercocktail
© denio109 - Fotolia

Erdbeeren - pflücken, essen, haltbar machen

Willkommen in der Erdbeersaison! Wir verraten Ihnen erprobte Rezepte und wo Sie die „Königin der Beeren“ selbst ernten können.

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Tischaufsteller Kulinarische Geschichten
© AMA Marketing

Frisch beim Wirten

Frisch und regional heißt es jetzt im Juni! Bei den Spezialitätenwochen bei Wirten in ganz Österreich werden genau solche Lebensmittel in den Mittelpunkt der Speisekarten gerückt.

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Herkunftsgeschützte Produkte aus Österreich
© Robert Staudinger

Schutz für Qualität mit Herkunft

Marchfelder Spargel, Wachauer Marillen, Waldviertler Graumohn, Heumilch – diese Lebensmittel sind weit über die Grenzen hinaus bekannt, und besonders geschützt.

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Verkaufsstand von Käse am Bauernmarkt
© Robert Herbst

Mein Bauernmarkt in meiner Region

Bauernmärkte sind ein kulinarischer und kommunikativer Treffpunkt. Wir zeigen Ihnen alle Bauernmärkte in der Umgebung und feiern mit einem Frühstück in St. Pölten.

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Verkaufssituation im Bauernladen
© www.pov.at

Bauernladen in Ihrer Nähe

Gut sortierte Geschäfte, praktische Automaten, rund um die Uhr geöffnete Hütten – Bauernläden treten in verschiedenster Form auf. Auch das Angebot variiert: jede Saison und Region birgt andere Schätze. Ein Besuch lohnt sich!

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Cover des Kochbuchs "Kochgeheimnisse der NÖ Dorfhelferinnen"
© myproduct.at

300 Kochgeheimnisse

Die Niederösterreichischen Dorfhelferinnen kommen dann, wenn Not an der Frau ist. Sie helfen auf landwirtschaftlichen Betrieben und lernen die Familien und ihre Familienrezepte kennen. Dieser Schatz wurde nun in einem Kochbuch zusammengetragen.

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