Kulinarisches Sommererlebnis

Genießen Sie Niederösterreich in seiner Vielfalt. Wir verraten Ihnen Ausflugsziele mit Erlebnisfaktor oder Heurigenjause, die auch Ihren Gaumen überzeugen. 

Heuriger und Co sind im Sommer ein Muss. Genießen Sie die warmen Tage - natürlich kulinarisch!

Kulinarischen Genuss findet man im Sommer bei Heurigen.

Geografisch kennen wir wohl alle Niederösterreich. Wie aber schmeckt unser Bundesland?

Auf Antwortsuche gehen Sie am besten selbst. Wir zeigen Ihnen ausgewöhnliche Erlebnismomente, Schaubetriebe und Heurigen in Niederösterreich, die den Geschmack unserer Heimat prägen.

Darf’s etwas Bestimmtes sein? Drauf klicken und erlebbare Kulinarik finden.

"Genuss auf Schiene"

Mariazell ist ein jährliches Muss für viele NiederösterreicherInnen. Ob per Bahn oder aus eigener Beinkraft - die Reise zahlt sich aus. Der Wallfahrtsort überzeugt mit unverwechselbarer Atmosphäre und beeindruckenden Bauwerken.

Eine geführten Weinverkostung ist der perfekte Tagesausklang. "So schmeckt Niederösterreich"-WinzerInnen erwarten Sie in der 1.Klasse der Mariazellerbahn. 

Das Kombi-Ticket „Genuss auf Schiene“ umfasst:

  • Reisegenuss der 1. Klasse mit Ausblick auf den Naturpark Ötscher-Tormäuer
  • Weinverkostung, geführt von WinzerInnen (inkl. 2 Achterl Wein)
  • niederösterreichischer Käseteller von den Wilhelms­burger Hof­lieferan­ten

Jetzt "Genuss auf Schiene" buchen

Corona-Schutzmaßnahmen: Mund-Nasen-Schutz sind beim Zustieg notwendig. Am zugewiesenen Sitzplatz wird großzügiges Platzangebote sichergestellt, wodurch die Abnahme ohne Probleme möglich ist. 

Schaubetriebe in Ihrem Viertel

Regionale Kulinarik prägt das Land. Schaubetriebe in den einzelnen Vierteln machen die Köstlichkeiten zum Erlebnis. Wagen Sie einen Ausflug im eigenen Bundesland und staunen Sie über die Vielfalt des heimischen Geschmacks! 

  • Eisige Zeiten im Industrieviertel

Eis GreisslerFamilie Blochberger in Krumbach, Bezirk Wr. Neustadt

Die ursprünglichen Milchbauern verwöhnen mit Eisklassikern wie Himbeere, Heidelbeer-Joghurt und ausgefallenen Eissorten wie Ziegenkäse, Mohn und Apfelstrudel.

Eis wird am Schaubetrieb zum Erlebnis: Entstehungsgeschichte und Eisherstellung werden hier gelehrt, inklusive Blick in den hofeigenen Kuhstall. Wasserpark, Riesenrutsche und –trampolin lassen Kinderaugen strahlen.

Weitere Schaubetriebe im Industrieviertel

  • Wodka, Gin und Rum aus dem Mostviertel 

Destillerie Farthofer | Doris und Josef Farthofer in Öhling, Bezirk Amstetten

Weltweit ausgezeichnete Edelbrände, wie Wodka, Gin und Rum findet man im urigen Mostkeller der Farthofers. Most und Getreide, Urprodukte der Region, ergänzen das Sortiment.

Der rosarote Schaumostkeller namens „Mostelleria“ ist einen Besuch Wert, immerhin erwartet Sie eine Erlebniskellerei mit Destilliere und geführter Verkostung.

Weitere Schaubetriebe im Mostviertel

  • Das flüssige Gold des Waldviertels

"aÖ - Iss Dialekt" | Georg Gilli in Eggenburg, Bezirk Horn

In der 460 Jahre alten Mühle stellt Georg hochwertige Öle her. Regionale Ölsaaten, schonende Verfahren und viel Liebe zum Detail zaubern Edeltropfen in die „aÖ“-Flaschen.

Georg Gillis Leidenschaft zu Speiseöl ist ansteckend. Gönnen Sie sich eine Führung inklusive Verkostung durch die historische Gilli-Mühle und wagen Sie den Schritt zu hochwertigen Ölen in Ihrer Küche.

Weitere Schaubetriebe im Waldviertel

  • Milchreiches Weinviertel

Milch.KASinOVicky und Gottfried Rögner in Obersdorf, Bezirk Mistelbach

Molke, Frisch-, Weich-, Schnitt- und Hartkäse der höchsten Heu-Milch-Qualität werden mit viel Handarbeit angefertigt. Wie arbeitsintensiv die Käseherstellung ist, können Sie am eigenen Leib erleben. Buchen Sie Ihren Käseworkshop und stellen Sie Ihren eigenen Käse her.

Weitere Schaubetriebe im Weinviertel

Heurigenbetriebe in Niederösterreich
 

Niederösterreichs Heurigen

Was schmeckt besser als eine kalte Heurigenjause im Sommer? "Ausg'steckt ist" heißt's bei folgenden "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetrieben im August 2020.

Darf's ein bestimmtes Viertel sein?

 

  • Industrieviertel - "So schmeckt Niederöstereich" Heurigen

bis 9. Aug.

Weingut Dachauer | Johannes Dachauer
2523 Tattendorf, Bezirk Baden

bis 12. Aug.

Weingut Schachl | Christine und Harald Schachl
2540 Bad Vöslau, Bezirk Baden

bis 16. Aug.

Weingut Gottschuly-Grassl | Michaela Gottschuly
2465 Höflein, Bezirk Bruck a. d. Leitha

bis 16. Aug.

Weingut Schlossberg | Familie Wertek
2540 Bad Vöslau, Bezirk Baden

bis 19. Aug.

Weingut Zöchling | Herbert Zöchling
2524 Teesdorf, Bezirk Baden

bis 20. Aug.

Streiterhof | Familie Märzweiler
2500 Baden, Bezirk Baden

14. Aug. bis 11. Sep.

Alles Schwarz | Josef Schwarz
2833 Bromberg, Bezirk Wr. Neustadt
jeden Freitag ab 15 Uhr

14. bis 23. Aug.

GenussBauernhof Böhm | Familie Böhm
2801 Katzelsdorf, Bezirk Wr. Neustadt

16. bis 26. Aug.

Weingut Knötzl | Andreas Knötzl
2523 Tattendorf, Bezirk Baden

20. Aug. bis 2. Sep.

Heurigenweingut Frühwirth | Johann und Gerlinde Frühwirth
2524 Teesdorf, Bezirk Baden

20. bis 30. Aug.

Weingut & Brunngassenheuriger Herzog | Susanne und Franz Herzog
2540 Bad Vöslau, Bezirk Baden

27. Aug. bis 6. Sep.

Heuriger Pferschy-Seper | Ing. Birgit Seper-Pferschy
2340 Mödling, Bezirk Mödling

ganzjährig

Heuriger Spaetrot | Johanna Gebeshuber
2352 Gumpoldskirchen, Bezirk Mödling

ganzjährig

Weingut Vinterra Zöchling | Hubert Zöchling
2525 Günselsdorf, Bezirk Baden

 

  • Mostviertel - "So schmeckt Niederöstereich" Heurigen

bis 16. Aug.

Naturprodukte Oberhellgrund | Agnes und Markus Tiefenbacher
3161 St. Veit an der Gölsen, Bezirk Lilienfeld

bis 23. Aug.

Winzerhof Hans Schöller | Hans Schöller
3133 Traismauer, Bezirk St. Pölten

bis 23. Aug.

Zeillerner Mostgwölb | Josef Zeiner
3311 Zeillern, Bezirk Amstetten

bis 28. Aug.

Pihringer’s Moststub’n | Karl und Maria Pihringer
3300 Winklarn, Bezirk Amstetten

bis 30. Aug.

Wachaubeef Bitter | Beatrix Bitter
3392 Schönbühel, Bezirk Melk

bis 30. Aug.

Weingut Ubl-Doschek
3420 Kritzendorf, Bezirk Tulln

bis 30. Aug.

Weinhof Waldschütz | Anton Waldschütz
3475 Sachsendorf, Bezirk Tulln

7. bis 9. und 14. bis 16. Aug.

Hansbauer | Hans Hiebl
3350 Haag, Bezirk Amstetten
jeweils ab 15 Uhr

8. und 9., 15. und 16. Aug.

Zur Steinernen Birne | Michael Oberaigner
3352 St. Peter, Bezirk Amstetten

12. und 13., 19. und 20., 26. und 27. Aug.

Hauer in Hauersdorf | Maria Hauer
3300 Ardagger Stift, Bezirk Amstetten
ab 16 Uhr

13. Aug. bis 26. Aug.

Weingut Getzinger | Matthias Getzinger
3134 Nussdorf, Bezirk St. Pölten

18. bis 30. Aug.

Winzerhof Keiblinger
3454 Reidling, Bezirk Tulln

20. bis 30. Aug.

GenussBauernhof Distelberger | Toni Distelberger und Christine Pfligl
3300 Amstetten, Bezirk Amstetten

21. Aug. bis 13. Sep.

Hof Blauensteiner | Hubert Blauensteiner
3470 Kirchberg/Wagram, Bezirk Tulln

21. Aug. bis 6. Sep.

Mostheuriger Lettner | Karl Lettner
4303 St. Pantaleon-Erla, Bezirk Amstetten

bis 6. Sep.

Weingut Öhlzelt | Andreas Öhlzelt
3483 Feuersbrunn, Bezirk Tulln

ganzjährig

Weinbau Häusler | Karin Häusler
3454 Reindling, Bezirk Tulln
Montag bis Freitag ab 15 Uhr, Samstag und Sonntag ab 10 Uhr

Heurigenjause
 
  • Waldviertel - "So schmeckt Niederöstereich" Heurigen

bis 9. Aug.

Bioweingut Harm | David Harm
3508 Krustetten, Bezirk Krems
Dienstag bis Samstag ab 16 Uhr, Sonntag ab 14 Uhr

bis 16. Aug.

Willis Bauernhof | Andreas Wilhelm
3652 Leiben, Bezirk Melk

18. bis 30. Aug.

Winzerhof Keiblinger
3454 Reidling, Bezirk Tulln

20. Aug. bis 06. Sep.

Heuriger Riegler | Markus Riegler
3644 Emmersdorf, Bezirk Melk
Donnerstag bis Sonntag ab 15 Uhr

28. Aug. bis 13. Sep.

Weinbau Steurer Maier | Bettina Steurer
3485 Grunddorf, Bezirk Krems

ganzjährig

Weingasthof Aufreiter | Ilse Tanzer-Aufreiter
3506 Krems Angers, Bezirk Krems


 

 

  • Weinviertel - "So schmeckt Niederöstereich" Heurigen

bis 23. Aug.

Weinstimmig | Karin und Hermann Dworzak
2051 Deinzendorf, Bezirk Hollabrunn

bis 30. Aug.

Wagramheuriger | Reinhard und Anita Thyri
3463 Eggendorf am Wagram, Bezirk Korneuburg

4. bis 9. Aug.

Weingut Zöhrer | Margit Zöhrer
2023 Oberstinkenbrunn, Bezirk Hollabrunn

14. Aug. bis 4. Sep.

Bio-Weingut Hofer | Hermann Hofer
2214 Auersthal, Bezirk Gänserndorf
täglich außer MO

20. Aug. bis 27. Sep.

Weingut & Buschenschank Greilinger | Renate und Reinhard Greilinger
2020 Schöngrabern, Bezirk Hollabrunn

ganzjährig

Weinbau Schabel | Karl Schabel
2242 Prottes, Bezirk Gänserndorf
Montag bis Donnerstag ab 15:30 Uhr

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