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Partnerbetriebe

ZART Pralinen

Logo So schmeckt NÖ
© So schmeckt NÖ

Mag. Marieke Wijne-Slop

Burgring 17, 2134 Staatz

Tel. 0664/593 34 14

kontakt@zartpralinen.at

www.zartpralinen.at

Produkte

Schokolade, Pralinen und weitere Schokoladeprodukte

Zusatzangebote

  • Kleines Café
  • Verkostungen für bis zu 25 Personen
  • "Bean to Bar"-Hersteller - Einblick in die Produktion
  • Online-Shop

Über uns

01 ZART Pralinen Landhaus ©www.kernmayer.com
02 ZART Schokolade ©Michael Reidinger
03 ZART Pralinen Teller ©Michael Reidinger
04 ZART Pralinen ©Michael Reidinger
     

ZART Pralinen ist eine Schokolade Manufaktur im Weinviertel. Beheimatet in Staatz in einem umgebauten Stadel, wo am Fuß der Staatzer Klippe die Manufaktur und ein kleines Kaffeehaus betrieben werden.

Das Unternehmen ist einer der ganz wenigen "Bean to Bar" Schokoladehersteller in Österreich. Bean to Bar heißt, dass die Schokolade selber von der Bohne weg hergestellt wird. Die  Kakaobohnen werden direkt eingekauft, um für die Kakaobauern einen optimalen Preis zu erzielen. Die ZART Pralinen Manufaktur legt besonderen Wert auf einen fairen Preis für die Kakaobauern, da dadurch der Betrieb der Kakaobauern für die nächsten Generationen gesichert werden kann. Ideologie spielt hier eine wichtige Rolle.

Alle weiteren Rohstoffe für die Herstellung der Pralinen und Schokolade werden von den regionalen Winzern und Landwirtschaftlichen Betrieben im Weinviertel eingekauft. Dazu zählen Honig, diverse Weine, Gin, Weinbrände, Schnäpse, Liköre und Whisky sowie Bio Zucker aus der Region.

Insgesamt hat ZART Pralinen 16 Preise bei den International Chocolate Awards in den letzten 3 Jahren gewonnen; GOLD, Silber und Bronze. Europaweit und innerhalb der DACH Region: Österreich/Deutschland/Schweiz. 

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