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Häufig gestellte Fragen

33. Wie lagere ich Erdäpfel?

Heurige Erdäpfel, wie die zugeschickten Saaterdäpfel (Anuschka), sind nicht zum Lagern geeignet. Sie sollten sofort verzehrt werden. Zum Einlagern eignen sich mittelspäte bis späte Sorten, die ab Mitte September geerntet werden. Wer lagerfähige Sorten will, sollte auf Erika, Ditta oder Tosca zurückgreifen. Ideal ist ein dunkler, gut belüftbarer Raum mit einer Temperatur von 4 bis 6 °C. Infos zur richtigen Ernte und Lagerung gibt es auch unter diesem Tipp von Natur im Garten www.naturimgarten.at/gartentipps/kartoffeln-ernten-und-lagern.