Weißer Glühwein

Glühwein mit Weißwein? Ja, das schmeckt!

Glühwein

Zutaten

1 Liter Qualitätswein weiß (vorzugsweise Grüner Veltliner)

ca. 0,4 Liter Wasser (Leitungswasser)

2 Stangen Zimt

ca. 7 Gewürznelken

3 Zitronenscheiben (unbehandelt)

Zucker nach Bedarf

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Topf geben und am Herd erhitzen und ca. 15 min. ziehen lassen. Vorsicht, der Wein darf nicht zum Kochen gebracht werden!

Tipp: Statt Zucker können Sie Holundersirup oder Honig verwenden, es gibt eine zusätzliche Geschmacksnote.

Ein Rezept des So schmeckt Niederösterreich-Partnerbetriebes Weingut Autrieth.

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