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Häufig gestellte Fragen

25. Wann kann ich Erdäpfel ernten?

Die zugeschickten Saaterdäpfeln sollten nach 90 Tagen erntefertig sein, abhängig von der Witterung auch schon etwas früher oder später. Die Sorte Anuschka zählt zu den Frühkartoffeln, die man bei uns unter dem Begriff „Heurige“ kennt. Man erntet sie vor der tatsächlichen Reife, also wenn das Kraut noch grün ist und die Schale noch nicht ganz fest. Sie zeichnen sich durch ihren zarten, nussigen Geschmack aus. Da die Schale noch nicht sehr dick ist, braucht sie beim Verzehr nicht abgeschält werden. Geerntet werden kann, sobald die  gewünschte Knollengröße erreicht ist.