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Waldviertel

Mohnknödel mit Fruchtmus
© Andrea Jungwirth

Mohnknödel mit Hollerkoch

Dieses Rezept aus dem Waldviertel hat beim "So schmeckt Niederösterreich"-Rezeptwettbewerb gewonnen.

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Karpfensuppe
© A. Hepperger

Karpfensuppe

Fischsuppe mit Paprika und Sauerrahm.

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Mohnzelten
© Reinhold Zötsch - Kochen und Küche

Mohnzelten

Das Rezept ist auch im "Mohnkochbuch - Die ganze Rezeptvielfalt von süß bis pikant" erschienen.

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Mohnnudeln mit Weinkraut
© Jörg Lantelme - fotolia.com

Salzige Mohnnudeln mit Weinkraut

Eine pikante Variation der Waldviertler Schupfnudeln.

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