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Partnerbetriebe

Trimmel

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© So schmeckt NÖ

Elfriede Trimmel

Hauptstraße 101, 2201 Gerasdorf

Tel. 02246 23 27

office@trimmel.cc

www.trimmel.cc

Gütezeichen

 

Öffnungszeiten

Mitte April-Juni: täglich von 7–19 Uhr (Spargel-u. Erdbeerzeit)
Juli–Weihnachten: Montag–Freitag von 8–18 Uhr, Samstag von 8–14 Uhr

Produkte

Erdbeeren: Die süßen Früchtchen gibt es während der Erdbeerzeit (ca. Mitte Mai- Mitte Juni) garantiert erntefrisch; Erdbeermarmelade, weißer Spargel (Bleichspargel) und Grünspargel in vielen verschiedenen Sortierungen; Frischgemüse (saisonales Gemüse wie Rhabarber, Kürbisse, Zucchini, Fisolen, verschiedene Salate, Spinat, Paradeiser, Gurken, Porree etc.), Lagergemüse (Kartoffel, Karotten, Zwiebeln, rote Rüben, Sellerie etc.), Beerenobst (Brombeeren, Himbeeren, Ribisel, Stachelbeeren etc.), Steinobst (Kirschen, Marillen, Zwetschken, Pfirsiche etc.), Kernobst (Äpfel, Birnen etc.); Obstbrände aus eigenem Obst, Weine, Säfte, Kürbiskernöl, Honig und Freilandeier von regionalen Landwirten abgerundet.

Über uns

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Der bäuerliche Betrieb von Familie Trimmel befindet sich seit 1730 in Familienbesitz und liegt in Gerasdorf bei Wien, am Rande des Marchfeldes. Während sich frühere Generationen der Familie Trimmel hauptsächlich mit dem Getreidebau und der Viehhaltung ihr tägliches Brot verdienten, hat sich Familie Trimmel auf den Feldgemüsebau und die Kultivierung diverser Obstsorten spezialisiert, wobei die Schwerpunkte des Betriebes der Spargel- und Erdbeeranbau sind.

Familie Trimmel bewirtschaftet ca. 20 ha Erdbeer- und ca. 30 ha Spargelfläche, die sowohl maschinell, als auch händisch von der Familie (Felix, Elfriede und Sohn Andreas) und Saisonarbeitern aus Rumänien bearbeitet und geerntet werden.

Familie Trimmel ist Partner der Genuss Region Marchfeldspargel g.g.A und besitzt das EUREPGAP -Gütesiegel. Aufgrund der verkehrsgünstigen Lage (Wien Nähe) werden die Produkte von Familie Trimmel größtenteils noch am Erntetag an die Gastronomie bzw. an den Endkunden verkauft.

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