Niederösterreichs fleißige Bienen und Imkereibetriebe
Bienen sind die Grundlage einer effizienten Bestäubung unserer landwirtschaftlichen Kulturpflanzen, Plantageobstbäume sowie der Naturpflanzen. Circa 80 % aller Pflanzen sind auf die Bestäubung durch Insekten angewiesen, davon übernehmen Honigbienen wiederum 80 %. Die Bestäubung durch Honigbienen gewährleistet einerseits eine höhere Anzahl von Früchten und Samen und andererseits eine höhere Qualität bei Obst und Gemüse. Mit dem Kauf des Naturproduktes Honig unterstützen die Konsumenten auch den Erhalt unserer einzigartigen Kulturlandschaft.
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Gesundheitswirkung Honig
Naturbelassener Honig schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch gesund und wertvoll. Imkereiprodukte wie Propolis oder Gelee Royale werden von Ärzten auch zur Wundheilung eingesetzt. Eine ernährungswissenschaftliche Studie bestätigt den positiven Einfluss auf das körperliche Wohlbefinden schon bei einer Einnahme von zwei Esslöffeln Honig täglich.
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Der niederösterreichische Imkereiverband
Der niederösterreichische Imkerverband hat aktuell 3.242 Mitglieder. Insgesamt betreuen die niederösterreichischen Imker ca. 35.000 Bienenvölker. Die Aufgabe des NÖ Imkerverbandes besteht darin, die Imkerei in Niederösterreich zu fördern und seine Mitglieder zu unterstützen. Sie leisten mit ihrem Fleiß und täglicher Arbeit einen bedeutenden Beitrag zur Volkswirtschaft.
Produkte vom Honig
Die niederösterreichischen Imkereibetriebe erzeugen nicht nur verschiedene Honigsorten (Akazienhonig, Blütenhonig, Cremehonig, Waldhonig, Buchweizenhonig, Sonnenblumenhonig, Waldviertler Kümmelhonig, Wabenhonig), sondern auch Naturseifen, Honigwein und innovative Honigprodukte wie Kürbiskern-Honigriegel, Pfefferminz Cremehonig, Honig-Schokolade, Honig-Holunderblütensirup und Honignudeln.
Auszeichnungen
Auf der Ab Hof Messe in Wieselburg werden jährlich die besten Imker Österreichs im Rahmen der „Goldene Honigwabe 2011“ prämiert. Die begehrte Auszeichnung „Imker des Jahres“, die bereits zum 10. Mal vergeben wurde, ergatterte Imker Leuthner Walter aus Seebarn. Bewertet wurden ein Akazienhonig, ein Sonnenblumencremehonig und ein Buchweizenhonig.
