Genusswelten auf der Agraria 2010 in Wels
Eine ganze Messehalle im Rahmen der Agraria Wels von 1. bis 5. September gehörte dem guten Geschmack. 100 österreichische Spitzenproduzenten mit einer einmaligen Auswahl an heimischen Spezialitäten präsentierten Lebensmittel mit unverfälschtem und unvergleichlichem Geschmack. Auf 2.800 m² Hallenfläche gab es die Möglichkeit zum Degustieren, Ideen sammeln und Einkaufen. Echter Geschmack, Qualität und Frische sind heute den Konsumenten ebenso wichtig wie das Wissen um Herkunft und Entstehung.
Die Initiative „So schmeckt Niederösterreich“ war mit besten Produkten aus den Genuss Regionen Niederösterreichs vertreten. „Erdäpfelbratwürstel“, „Wildprodukte“ aber auch Pilze aus dem Marchfeld gehörten zu einigen der beliebtesten Produkte aus Niederösterreich.
"Jede Region hat ihre eigenen kulinarischen Köstlichkeiten zu bieten. Ziel ist es, jedem Gast und Besucher den unverwechselbaren Genuss traditioneller, regionaler Spezialitäten nahe zu bringen und damit die Produzenten von Spitzenprodukten zu stärken", sagte Landwirtschaftsminister Dipl.-Ing. Nikolaus Berlakovich bei seiner Eröffnungsansprache.
Die Landwirtschaftskammer präsentierte in Kooperation mit Urlaub am Bauernhof jede Menge Lustiges, Spannendes, Interessantes und Kniffliges zum Thema Milch. Ein Milch-Lehrpfad für Kinder wartete mit zahlreichen Überraschungen: Melktraining am Gummi-Euter, Butter shaken standen am Programm. In der Relax-Oase konnten Besucher mit Schulmilchprodukten neue Energie tanken.
