Schaufenster / Fotoalben 2009 / Schmankerldorf Matzek, Horn
Schmankerldorf Matzek, Horn
Adolf Matzek ist nicht nur Grillweltmeister, er legt auch größten Wert auf Produkte aus Betrieben der unmittelbaren Umgebung. Jedes Jahr lädt er daher seine Lieferanten zu einer Produktpräsentation in Form eines „Schmankerldorfes“ in seinen Betrieb. Dabei lernen die Konsumenten die Produzenten der guten Produkte kennen, die sie das ganze Jahr bei ihrem Fleischhauer Adi Matzek einkaufen. Das Schmankerldorf Matzek hat sich inzwischen zu einem kleinen Volksfest in Horn entwickelt und ist aus dem Veranstaltungskalender der Stadt Horn nicht mehr weg zu denken. Ein sehr gutes Beispiel für ein funktionierendes Zusammenspiel von Erzeuger und Veredelungsbetrieb aus der Region, aber vor allem für frische Produkte für den Konsumenten.
