Winzergut Prabatsch Aichinger
Betrieb
Das Winzergut Prabatsch Aichinger ist ein klassischer Weinbaubetrieb mittlerer Größe im Weinbaugebiet Kamptal, wird bereits in 4. Generation bewirtschaftet und hat sich zum Ziel gesetzt, Weine in bester Qualität zu keltern.
Das Winzergut ist in Zöbing am Heiligenstein zu Hause, hier wachsen Weine besonders gut. Der Zöbinger Heiligenstein bietet ein unvergleichbares Mikroklima als Voraussetzung für reife Weine mit herrlicher Frucht. Deshalb waren jene Prälaten, der Klöster in Bayern und Österreich, die ihren Wein nicht vom Heiligenstein bezogen hatten, dünn gesät.
Der Gutsherr Dietrichstein, der die Weingärten in Dürnstein sowie in Zöbing besaß, trank und kredenzte nur den Wein der Zöbinger Rieden, den er für den hochwertigeren hielt, seinen Gästen und Freunden. Die Erklärung liegt in dem besonderen klimatischen Verhältnis. Die Weine vom Heiligenstein sind eigenständige Weinpersönlichkeiten, die im Ausdruck des Geschmacks das besondere Frucht-Reife Verhältnis erleben lassen.
Der Familienbetrieb Winzergut Prabatsch Aichinger umfasst zirka 10 Hektar und wird von Winzer Sepp Prabatsch (Verkauf) und Renate Aichinger mit Tochter Lena und Saisonkräften bewirtschaftet. Die Abnehmer sind Privatkunden, die Gastronomie und der Einzelhandel.
Produkte
Die kultivierten Weinsorten am Winzergut Prabatsch Aichinger sind Grüner Veltliner und Grüner Veltiner exclusiv sowie Rheinriesling und Rheinriesling Edition. Das Winzergut ist auch uralten Sorten wie der Ursorte Österreichs, dem Malvasier verpflichtet. Wenn man in der Heimat des Zweigelt zuhause ist, darf dieser herrliche Rotwein nicht fehlen.
Die Produkte die Sie vom Winzergut Prabatsch Aichinger beziehen können sind Weine vom Urgestein – Riesling, Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Malvasier, Rose, Roter Veltliner Joseph, Zweigelt, sowie Traubensaft und Marillenbrand.
Die Weinliste finden Sie unter: http://www.winzergut.at/seite.html
Besonderheit
Neben der Produktion von Heute, pflegt die Familie Prabatsch Aichinger auch die Tradition in der Kellergasse. So wurde aus dem Presshaus von Einst ein „Weinstüberl“, wo sich auch die Kunst von Heute mit dem Gestern trifft. Es gibt nichts Überzogenes, sondern es ist ein Ort wo sich Gefühle und Lebenslust mit einem Glas verbinden.
Sie können am Winzergut auch Ihren Urlaub verbringen. Nähere Informationen entnehmen Sie der Homepage.
Weiters gibt es die Möglicheit den Betrieb bei diversen Wein-Veranstaltungen zu besuchen. Die nächste Veranstaltung – Weinerlebnis - findet am Sa 22. und So 23. Oktober ab 14 Uhr statt.
Öffnungszeiten
Täglich - um Voranmeldung per E-Mail oder unter 0699/117 664 22 wird gebeten.
Kontakt
Winzergut Prabatsch Aichinger
Weinbergsiedlung 19
3561 Zöbing
Tel.: 02734/4414
Mobil +43/699/117 664 22
E-Mail: info(at)winzergut.at
Homepage: www.winzergut.at
